Такое блюдо готовят у нас на работе, вкуснятина необыкновенная. На оригинальность рецепта я не претендую, но просмотрела рецепты, такого не нашла, извиняюсь, если вдруг пропустила, ткните носом, удалю рецет.
IyshkaПоваренок 4 уровня
- 12 июня 2012, 13:23
- 101012
Свинина "Гранд"
Ингредиенты для «Свинина "Гранд"»:
- Свинина (филе) — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор (у меня замороженые) — 2-3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.7 ккал |
белки
86.5 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
34.2 г |
| Порции | |||
| ккал 428.9 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Свинина "Гранд"»:
-
Свинину режем соломкой, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
-
Лук, морковь, болгарский перец режем крупной соломкой (я резала не очень крупно, муж не любит). В оригинале морковь и перец должен быть крупно порезаны.
-
Когда мясо обжарилось, добавляем овощи и притушиваем под крышкой минут 10-12.
-
Добавляем помидоры и тушим до выпаривания жидкости. У меня помидоры были замороженные, поэтому жидкости было довольно много. Затем добавляем по желанию еще столовую ложку томатной пасты или кетчупа (кому что больше по вкусу) и немного воды. Пробуем на вкус, корректируем соль, специи, лавровый лист (для любителей кисло-сладкого вкуса можно добавить чуточку сахара). Тушим на медленном огне до готовности мяса.
-
К такому обалденному мяску подойдет любой гарнир, у меня сегодня картофельное пюре. Приятного аппетита!!!
В ближайшее время планируем с мужем покупку мальтиварки, это блюдо будет первым, которое я буду в ней готовить.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2012 года beautiful woman # (модератор)
13 июня 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
12 июня 2012 года ewsikoff #
12 июня 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
12 июня 2012 года Фывф12 #
12 июня 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
12 июня 2012 года Olga_Kov #
12 июня 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
12 июня 2012 года Sugar #
12 июня 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: