Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 12 июня 2012, 16:30
  • 8501

Огуречный салат с сельдереем

Рецепт: Огуречный салат с сельдереем

Моя первая заготовка в этом сезоне. Рецепт из журнала " Рецепты на бис".

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Огуречный салат с сельдереем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2639.3 ккал 		белки
32 г 		жиры
216.8 г 		углеводы
162.5 г
100 г блюда
ккал
68.7 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Огуречный салат с сельдереем»:

  • Необходимые продукты.

  • Огурцы хорошенько промыть, нарезать кружочками, черешки сельдерея - кусочками, все перемешать, поперчить.Разложить по банкам, утрамбовать и залить горячим маринадом.

  • Маринад готовим так: в воду добавляем растительное масло и специи, прокипятим. Затем добавим уксус.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: заготовка

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречный салат с сельдереем
Рецепт: Огуречный салат с сельдереем

Моя первая заготовка в этом сезоне. Рецепт из журнала " Рецепты на бис".

Ингредиенты для «Огуречный салат с сельдереем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

На 2 банки по 750 мл маринада не многовато?
Можете приготовить меньше,у меня получилось две банки.
А почему нет хрена???
Ариш, интересное сочетание!
Да,Леночка, пикантно получается!
Вкусно!Я так понимаю,что это в банки под крышку,не на закатку?И через сколько дней готовы огурчики?Очень хочу приготовить!Очень заинтересовал рецепт!Спасибо!
Ой,все,прочла под моим комментарием ответ на мой вопрос!Ясно все.Попробуем обязательно!
А у нас все 5-9% уксус продают!Это эссенцию надо брать?А если я не найду,как мне маринад сделать?
Очень рада,что рецепт заинтересовал! Мы уже попробовали -получается остренько и пикантно,вкус сельдерея ощутим достаточно сильно. Хотелось бы узнать Ваше мнение,если не затруднит!
Я попробую обязательно!Только сколько мне обычного уксуса взять нужно,подскажите пожалуйста!
Честно говоря не знаю,если исходить из приблизительных пропорции,то 10 ст. л. обычного уксуса. Но лучше все-таки поискать эссенцию,неужели в Израиле ее нет?!
Может и есть,я не обращала внимания,поищу.Спасибо!
Вкуснятика ! !
Спасибочки!
А можно использовать, как салат быстрой мариновки, или этот рецепт только для закруток?
Ниночка,можно и через несколько дней употреблять и на длительное хранение,но во втором случае лучше стерилизовать для надежности!
Готовила всегда шикарные помидоры с листьями сельдерея, а вот стебли тогда оставались не у дел... Необычное сочетания стеблей сельдерея и огурцов, но думаю, что оЧЧень оригинальное!
Ниночка,привет! Сельдерей здесь используется черешковый,консервируются черешки,а не стебли обычного сельдерея.
...а чем отличаются черешки от стеблей? Белые/зелёные или как-то иначе?
Ниночка,посмотри фото,там возле огурца лежат черешки сельдерея,они белые и "мясистые"
Спасибо
А сельдерея 4-5 черешков или веточек с черешка?
Используются только черешки специального сельдерея,он есть на фото.
кажется мы друг друга не поняли.... на фото две веточки сельдерея. В моём понимании черешок, это вся конструкция, а не отдельные стебли. Вот и уточняю, 4 куста или стебля
Теперь я поняла 4 стебля...
Спасибо, обязательно попробую сделать
люблю сельдерей, интересное сочетание
Светочка,тогда опробуй салат! Надеюсь,понравится!
А какая баночка получается с одного киллограмма огурцов? Мне очень нравятся такие салатики, обязательно попробую!
У меня получились две банки по 750 мл.
Интересный салатик,Я считаю,что и без стерилизации стоять будет.а я сезон заготовок открыла клубничным соком
Светочка,привет!Спасибо,что заглянула! Ох,с удовольствием бы отведала клубничного сока! У нас клубники хватает только на то,что бы немного полакомится и немного варенья сварить.
а эта заготовка на зиму или есть через день-два?мне кажется.что без стерилизации не достоят до зимы(
Да, Вы правы. Если хотите,что бы долго стояли банки- надо стерилизовать.
спасибо,попробую простерилизовать на зиму!!!
Надеюсь салат Вам понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки