Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Пресное тесто

Hellen_kaПоваренок 3 уровня

13 июня 2012, 20:59
61555

Тесто для вареников и пельменей на сметане

Знаю и вижу, что на сайте вариантов приготовления теста для вареников и пельменей очень много. Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, своим рецептом. Такое тесто делается без яиц, всего из пяти ингредиентов, а получается очень нежным и не разваривается.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:

Сметана — 2 ст. л.
Вода — 80 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1129 ккал	белки 29 г	жиры 13.6 г	углеводы 226.3 г
100 г блюда
ккал 245.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 3 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:

Небольшой набор наших ингредиентов.
Из такого количества получается около 25-30 небольших вареничков или пельменей.
Муку просеиваем с солью.
Сметану тщательно перемешиваем с содой.
Сметану добавляем к муке и хорошенько перемешиваем.
Далее - постоянно помешивая, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто.
Оно должно получиться не сильно, но достаточно густое.
Так и должно быть.
Заворачиваем тесто в пакет и даем полежать 20 минут.
По истечении этого времени оно становится очень эластичным.
Можно делать вареники или пельмешки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед тесто

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65983/]Тесто для вареников и пельменей на сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65983/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/53/5399/539942.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто
Знаю и вижу, что на сайте вариантов приготовления теста для вареников и пельменей очень много. Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, своим рецептом. 
Такое тесто делается без яиц, всего из пяти ингредиентов, а получается очень нежным и не разваривается.

Ингредиенты: Сметана, Вода, Мука пшеничная, Сода, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для вареников и пельменей на сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/53/5399/539942.jpg" alt="Рецепт: Тесто для вареников и пельменей на сметане" title="Рецепт: Тесто для вареников и пельменей на сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю и вижу, что на сайте вариантов приготовления теста для вареников и пельменей очень много. Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, своим рецептом. 
Такое тесто делается без яиц, всего из пяти ингредиентов, а получается очень нежным и не разваривается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/184/">
          Пресное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65983/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для вареников и пельменей на сметане

Категория: Выпечка › Тесто › Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:

Сметана Вода Мука пшеничная Сода Соль

Тэги: второе, ужин, обед, тесто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3569

Тесто для пельменей и вареников "Смачное"

611
3569
370801

238

Пельмени... от Галины Поскрёбышевой

62
238
13462

Фотографии «Тесто для вареников и пельменей на сметане» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 июня 2012 года mila87 #

Непременно попробую !!!!

15 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Непременно попробую !!!!

Надеюсь, Вам понравится

14 июня 2012 года Bryngilda deleted #

Интересно! Взяла в КК обязательно попроббую! А на манты пойдет?

14 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересно! Взяла в КК обязательно попроббую! А на манты пойдет?

Манты, честно говоря, я не делала. Но думаю, что вполне сойдет.

14 июня 2012 года китаб #

вопрос по рецепту

А если делать тесто только для пельмений соду все равно ложить?

14 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А если делать тесто только для пельмений соду все равно ложить?

да, я делаю его с содой и для вареников и для пельменей.

14 июня 2012 года beautiful woman # (модератор)

Хороший рецепт, точность в рецептуре и простота приготовления!

14 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Хороший рецепт, точность в рецептуре и простота приготовления!

Спасибо большое!
Рада, что Вам понрался рецепт

14 июня 2012 года мисс #

Интересный вариант !

14 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересный вариант !

Спасибо!
Попробуйте, уверенна не пожалеете )[x]10:31 14.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 июня 2012 года Sillabab #

Интересный вариант! Опробуем

14 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересный вариант! Опробуем

Спасибо!
Готовьте на радость близким

13 июня 2012 года Алла 1976 #

Забрала в КК!Попробуем!Спасибо за рецепт!

13 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Забрала в КК!Попробуем!Спасибо за рецепт!

На здоровье!
Надеюсь, Вам понравится.

13 июня 2012 года Ollessya #

А сколько получается?

13 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

А сколько получается?

Из такого количества ингредиентов получается около 25-30 небольших вареничков или пельменей.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто для вареников и пельменей на сметане

Ингредиенты для «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:

Другие варианты рецепта

Тесто для пельменей и вареников "Смачное"

Пельмени... от Галины Поскрёбышевой

Похожие рецепты

"Дордочки"

Тесто для макарон и пельменей

Эластичное тесто для вареников и пельменей

Тесто для пельменей и вареников

Универсальное тесто для вареников, пельменей

Тесто для пельменей, вареников на сыворотке

Пельменное тесто на сыворотке

Универсальное тесто для пирогов

Закваска для хлеба

Фотографии «Тесто для вареников и пельменей на сметане» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!