Вкусные булочки с кунжутом
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 19 июня 2012, 18:13
- 10144
Плетеные булочки с кунжутом "Пита майзе"
Ингредиенты для «Плетеные булочки с кунжутом "Пита майзе"»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Сахар — 50 г
- Дрожжи — 25 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кунжут
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2824 ккал |
белки
83.9 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
514.1 г |
| Порции | |||
| ккал 403.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 73.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Плетеные булочки с кунжутом "Пита майзе"»:
-
В теплую воду помещаем дрожжи, растворяем, добавляем сахар, желток, соль, масло и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, помещаем в стеклянную посуду и ставим в холодильник на 60-90 мин.
Поднявшееся тесто формируем на колбасочки и оставляем на 10 мин.
Плетем булочки, смазываем взбитым яйцом и даем постоять 7-10 минут.
Смазываем яйцом вторично и посыпаем кунжутом, ставим в духовку разогретую до 150-170*С на 25-30 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2012 года logika #
19 августа 2012 года olmaz #
Дабы сократить времязатраты, на помощь для раскатки "колбасок" был привлечен муж, а я в это время заплетала булочки.
Результат - это Вкусно, красиво, презентабельно! Структура готовой выпечки плотная, как у бубликов.
Но может быть в следующий раз я немножко уменьшу количство муки.
5 июля 2012 года Бирлант #
20 июня 2012 года мисс #
19 июня 2012 года landhel #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: