Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!
acallbabyПоваренок 5 уровня
- 20 июня 2012, 11:54
- 16075
Драники-рулеты с грибной начинкой
Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:
- Картофель — 1 кг
- Грибы (шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1903.3 ккал |
белки
83 г |
жиры
41.5 г |
углеводы
301.6 г |
| Порции | |||
| ккал 317.2 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 50.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Драники-рулеты с грибной начинкой»:
-
Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла на тефлоновой сковородке). Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5.
-
Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок.
-
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты.
-
Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов.
-
Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2012 года Marinaby #
20 июня 2012 года Jyuliya #
20 июня 2012 года TinkaV #
20 июня 2012 года evkrasnova #
20 июня 2012 года Милана Прекрасная #
20 июня 2012 года eljudy #
20 июня 2012 года дуэт #
20 июня 2012 года Gal4oNek #
20 июня 2012 года Ал-нушка 77 #
20 июня 2012 года acallbaby # (автор рецепта)
20 июня 2012 года Hlystova #
20 июня 2012 года Танюська-кулинар-любитель #
20 июня 2012 года Мыша в кедах 1 #
20 июня 2012 года в744нт #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: