Вот и настало время, когда на грядочках поспевают огурчики. Их можно просто есть, солить, мариновать, а можно и использовать как начинку для рулета. Очень вкусно и сытно, угощайтесь!!!
- 26 июня 2012, 9:54
- 10553
Рулет "Дачный сезон"
Ингредиенты для «Рулет "Дачный сезон"»:
- Фарш мясной (говядина, свинина) — 800 г
- Хлеб — 100 г
- Яйцо куриное (2 -в фарш, 1- для смазки) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Творог — 100 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Сметана — 1/3 стак.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2173.2 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
71.3 г |
углеводы
91.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Рулет "Дачный сезон"»:
-
Хлеб замочить в воде, отжать. Добавить в фарш хлеб и яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Творог смешать со сметаной.
-
Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке, добавить в фарш, хорошо перемешать.
-
Огурцы нарезать кубиками, смешать с творогом и сметаной, немного посолить.
-
Начинка не должна быть жидкой.
-
На застеленную пергаментом поверхность выложить фарш.
-
Выложить начинку на фарш и свернуть в рулет.
-
Выложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Взбить яйцо и смазать рулет. Запекать в разогретой на 180 градусов духовке 60 минут.
-
Рулет готов. Угощайтесь!!!
Комментарии и отзывы
26 июня 2012 года Arin4ic #
27 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года стажер #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Демоника #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Демоника #
26 июня 2012 года Sugar #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Nika #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года katico #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Вета28 #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Ольга Бабич #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года olia999 #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Лианда #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Bryngilda deleted #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года ЭнВэ #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Алла 1976 #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Коса до пояса #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Janecheh #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Татника #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Eva Grimm #
Я тут недавно готовила котлетки, как раз фарш так же готовила-оч вкусно! только я хлеб немного в молоке замачиваю...[x]09:28 26.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Eva Grimm #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Eva Grimm #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Eva Grimm #
26 июня 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: