Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню, честно признаться, я что-то совсем забыла. Этим рецептом исправляюсь.
MarinabyПоваренок 5 уровня
- 29 июня 2012, 16:53
- 34453
Жаренка по-деревенски
Ингредиенты для «Жаренка по-деревенски»:
- Картофель (молодой) — 7 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Свинина (бескостная) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (лисички) — 1 л
- Сметана (густая) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Майоран (сухой) — 2 ч. л.
- Соль (перец, приправы - по вкусу) — 1 ч. л.
- Грудинка (свиная, соленая) — 3 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2901.1 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
116.4 г |
углеводы
217.6 г |
| Порции | |||
| ккал 967 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 38.8 г |
углеводы 72.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Жаренка по-деревенски»:
-
Чистим картофель, морковь, лук, моем лисички
-
Морковь режем кубиками, свинину полосочками, лук полукольцами
-
Картофель режем средним кубиком
-
Обжариваем морковь и добавляем свинину, солим, перчим и посыпаем майораном
-
Теперь обжариваем лук
-
Добавляем лисички, немного обжариваем и вливаем сметану, также солим и перчим по вкусу, перемешиваем
-
В каждый горшочек кладем по несколько полосочек соленой грудинки
-
Теперь картофель
-
Заливаем грибным соусом, если соус густой, надо добавить немного воды в каждый горшочек.
-
Закрываем крышечками и ставим в духовку на один час при температуре 170-180 градусов, томиться
-
Ошибочка вышла, между шестым и седьмым шагом, потеряла свинину с морковью!! Сори!!=)))
Приятного аппетита!!=)) 
[/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2012 года Nika #
29 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Eva Grimm #
29 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
29 июня 2012 года SvetLo #
приготовлю с удовольствием!
29 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Nastushka-Dushka #
29 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
29 июня 2012 года ЭТО НЕ Я deleted #
Пы Сы кухну поправьте... понятно, что они рядышком стояли[x]13:36 29.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
29 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: