Пару слов о рецепте: готовится очень быстро и легко. В результате - очень вкусное печенье, которое тает во рту (не уверена, что так можно сказать :-[ ). Главное, не передержать в духовке, так как тесто очень нежное и будет крошиться! Рецепт взят из очень респектабельного журнала и печенье предлагалoсь в компании десертного вина. Нам очень понравилось это сочетание.
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 29 июня 2012, 20:23
- 6015
Нежные ореховые треугольники
Ингредиенты для «Нежные ореховые треугольники»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан=230 г) — 3/4 стак.
- Орехи грецкие (+ 8 для украшения; стакан=230 г) — 1/2 стак.
- Сахар (стакан=230 г) — 1/4 стак.
- Корица — 1/8 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (нарезать на кубики) — 115 г
- Желток яичный — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4579 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
210.8 г |
углеводы
630.4 г |
| Порции | |||
| ккал 572.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 60.6 г |
Рецепт «Нежные ореховые треугольники»:
-
1. В кухонном комбайне соединить муку, орехи, сахар, корицу и соль и обработать до состояние муки.
-
2. К ореховой муке добавить кубики масла и руками довести до однородной массы.
-
3. Добавить желток.
-
4. Слегка месите тесто, пока не станет мягким.
-
5. Положите тесто между 2 листами пекарской бумаги и скалкой раскатайте до диаметра 15 см. Отправьте в холодильник на 20 минут.
-
6. Ножиком разделить на 8 треугольников и украсить половинками орехов.
-
7. Отправьте в духовку на 30-35 минут при 180*С. Пока наши треугольники тёплые, надо ножиком пройтись и разделить.
Когда полностью остынут, украсьте шоколадом.
Приятного аппетита!
[/color] 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2012 года Svetik-joo #
Алиночка, не можно, а нужно!!! Очень симпатичное печенье!
7 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Сильфида #
Откорректируйте, пожалуйста, ошибку
29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Eva Grimm #
А когда украсили шоколадом, нужно подождать когда он застынет?[x]19:47 29.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Eva Grimm #
29 июня 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
29 июня 2012 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: