• 3 июля 2012, 20:09
  • 71293

Ленивые вареники А-ля Ньокки

Рецепт: Ленивые вареники А-ля Ньокки

Детвора поедает эти красивые варенички со скоростью света! Обратите внимание на необычный вид этих ленивых вареников.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники А-ля Ньокки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
599.2 ккал
белки
97.6 г
жиры
15.5 г
углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
107 ккал
белки
17.4 г
жиры
2.8 г
углеводы
3 г

Рецепт «Ленивые вареники А-ля Ньокки»:

  • замешиваем тесто.Творог, соль, яйцо, муки сколько возьмет тесто, в зависимости от жирности творога. Тесто должно быть эластичным, но достаточно упругим. Раскатываем на колбаски и режем, как обычно, на кусочки.

  • Обваливаем кусочек в муке с одной стороны, присыпаем мукой вилку и "помученой" стороной кусочка теста начинаем приминать наш будущий вареник к краю вилки, тем самым заворачивая его

  • не пугайтесь, на самом деле это очень быстро и просто, лишь надо приноровиться

  • получаются такие симпатичные завертунчики

  • отвариваем в подсоленной воде и горячими кладем в тарелочку с маслом

  • мы едим со сметаной и сахаром.
    иногда таким же образом делаю вареники с картофелем, но только соленые.

Приятного Аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники А-ля Ньокки
Рецепт: Ленивые вареники А-ля Ньокки

Детвора поедает эти красивые варенички со скоростью света! Обратите внимание на необычный вид этих ленивых вареников.

Ингредиенты для «Ленивые вареники А-ля Ньокки»:

Фотографии «Ленивые вареники А-ля Ньокки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно и формовка детям понравилась.Спасибо за рецепт!
Обожаем ленивые вареники. Спасибо за идею.
В детстве, когда не умела делать обычные с творогом, а очень их любила, варила ленивые. Теперь можно и такие красивые попробовать
К сожалению, такие красивые завитушки, как у Вас не получились. Тесто постоянно прилипало к вилке. Добавляла муку, но все равно это не помогло. Много муки тоже не хотелось добавлять, чтоб не забивать творог.
В итоге получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
для непросвещенных. а-ля - французкое, ньокки - итальянское. неучи лишь бы хрень написать
Тьфу, какие же люди здесь топчутся... проти.. просвещенные. Я смотрю, автор и отвечать побрезговал. Рейтинга у меня не хватило заминусить, но хоть так вступлюсь, пожалуй. А-ля - вроде, наподобие, на манер, используется для обозначения сходства, подобия, чего-то одного другому. Нигде не говорится, что его можно употреблять только с другими словами галльского происхождения.
Мне ваше исполнение вареников понравилось, пойду пробовать.
Спасибо за идею оформления! Любимое моё блюдо было с самого детства!
Спасибо за рецептик! Вкусные вареники!
Нам такие в садике давали вкус детства
У меня вот такие получились.Скрутить не смогла,т.к.слишком мягкая масса была.На вкус-очень нежно и "творожно"!
Спасибо за такой душевный и в то же время простой рецепт! Минимум муки, и самое главное очень быстро готовятся.
прикольненькая форма тоже теперь так делать буду если не забуду
иногда таким же образом делаю вареники с картофелем, но только соленые
очень интересно, можно подробнее
а если их сделать и заморозить? можно, наверное, так?
Присоединяюсь ко всему вышесказанному. Очень интересное оформление. Просто, быстро, легко, вкусно. Опробую сегодня же. Спасибо!
Вчера готовила вареники по вашему рецепту, вообще ленивые вареники делала в первый раз, не могу утверждать, что я точно уловила суть процесса приготовления, но получилось очень вкусно, нежное тесто, да и вообще симпатичные такие "опарыши". Спасибо вам за рецепт. Теперь вместо обычных вареников буду готовить такие.
Очень за Вас рада. И спасибо за теплые слова)))
Огромное спасибо за рецепт и идею! Огромное удовольствие кушать такие ракушечки, это уже не просто ленивые вареники, а кулинарный шедеврик
Вам спасибо. Очень рада, что понравились.
класс-класс-класс!!!
Варенички вкусные. Особая благодарность за свежую идею формы. Красиво и вкусно!
на здоровье)))
Вареники супер! Я еще добавила четыре столовых ложки сахара и граммов 50 размягченного сливочного масла. Вкусно невероятно! Отдельное спасибо за идею "завертунчиков". Делаются действительно очень быстро.
Мы привыкли сахар и масло класть сверху, но можно и так. Рада, что Вам понравилось
очень красиво выглядят,буду готовить.Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!