На дачных делянках появились нежные листочки щавеля, значит, пришла пора готовить зеленые щи, пироги с щавелем. А у меня для вас щавелевый суп-пюре, приготовление которого займет совсем немного времени.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 9 июля 2012, 17:36
- 33550
Щавелевый суп-пюре
Ингредиенты для «Щавелевый суп-пюре»:
- Масло сливочное — 25 г
- Лук репчатый (1 большая или 2 маленьких) — 1 шт
- Сметана — 150 г
- Картофель — 2 шт
- Щавель (свежий) — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
993.9 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
67.5 г |
| Порции | |||
| ккал 248.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 12 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Щавелевый суп-пюре»:
-
Для супа потребуется вот такой незамысловатый набор продуктов.
-
Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле до мягкости. Лучше сразу это сделать в кастрюльке или сотейнике с толстым дном.
Залить водой, довести до кипения. -
Добавить нарезанный картофель, приправить, варить до готовности.
-
Щавель промыть, нашинковать.
-
Щавель добавить в сотейник, перемешать, потомить 3 минуты.
-
Снять с огня, когда немного остынет, измельчить блендером до однородности. Добавить сметану и взбить в воздушное пюре.
Подавайте, добавив оливковое масло с гренками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2020 года Людмила Козеева #
24 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 июля 2019 года caramel77 #
1 июля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года caramel77 #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года акчуч #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года mtata #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года Покусаева Ольга #
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 июня 2018 года felix032 #
21 июня 2018 года Сурик #
14 мая 2017 года Alena Mila #
14 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 марта 2016 года parmi #
24 мая 2015 года mtata #
Очень удобно для деток
удовольствием,не ковырялись
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284921#p284921
24 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая!
24 мая 2015 года mtata #
Я щавелевый никогда не взбивала,у нас только мы с мужем ели,а сегодня все разошлись
24 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 мая 2015 года mtata #
24 мая 2015 года Покусаева Ольга #
25 мая 2015 года mtata #
3 мая 2015 года sozmaria #
8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Наталья 1977 #
28 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 июля 2012 года Arin4ic #
19 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 июля 2012 года Meotida #
19 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 июля 2012 года Милана Прекрасная #
19 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 июля 2012 года Rita-shubina #
19 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 июля 2012 года barska #
11 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 июля 2012 года Bryngilda deleted #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 июля 2012 года мисс #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 июля 2012 года skyfuntik #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 июля 2012 года katico #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Natusik68 #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Алла 1976 #
10 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: