Давно хотела попробовать огуречный суп, выбирала среди рецептов, не нашла желаемого... Фантазия подсказала решение, и я очень довольна результатом! Получился сытный освежающий холодный суп с копеечным количеством калорий! Просто летняя сказка! Очень рекомендую приготовить его за городом в жаркий солнечный день вместо окрошки и угостить друзей!
- 19 июля 2012, 16:17
- 6983
Огуречный холодный суп на айране с крабами
Ингредиенты для «Огуречный холодный суп на айране с крабами»:
- Огурец (свежий) — 6 шт
- Чеснок (если любите пообстрее, берите больше, чувствуется в итоге легкий аромат) — 2 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый измельчить) — 3 ст. л.
- Специи (смесь перцев в мельнице, по вкусу)
- Помидор — 1 шт
- Перец сладкий зеленый (или желтый) — 1 шт
- Крабовые палочки (или креветки, лучше, конечно, крабовое мясо, идеально - креветки или настоящий краб) — 200 г
- Напиток кисломолочный (Айран или Тан, обязательно холодный) — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
872.6 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
3.7 г |
углеводы
177.9 г |
Порции | |||
ккал 218.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 44.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 38.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Огуречный холодный суп на айране с крабами»:
-
Измельчаем огурцы в блендере, добавляем зелень и чеснок, перец по вкусу.
-
Томат, перец и крабовые палочки (в идеале, креветки или краб, конечно), нарезаем мелкими кубиками, если использовать креветочки, то лучше их оставить целыми.
-
Выкладываем суп по тарелочкам:
250 грамм айрана
5 столовых ложек огуречной смеси
3 столовх ложки овощей с крабами.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
24 июля 2012 года Татьяна Самойлова #
25 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
23 июля 2012 года Nat66 #
25 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 июля 2012 года мисс #
20 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 июля 2012 года Демоника #
20 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 июля 2012 года barska #
20 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 июля 2012 года barska #
19 июля 2012 года Aneta80 #
20 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 июля 2012 года Людмила НК #
19 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 июля 2012 года Ladi Arfa #
19 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 июля 2012 года Милана Прекрасная #
19 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 июля 2012 года Bryngilda deleted #
19 июля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: