Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛиандаПоваренок 6 уровня

21 июля 2012, 19:24
17876

Тарт с ягодами

Лето - пора ягод и фруктов! Хочется побольше запастись витаминами… Но вечерний чай, а, соответственно, и выпечку к нему никто не отменял. Значит, и выпечку будем печь с ягодами! Например, вот такой летний тарт…

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с ягодами»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3349.7 ккал	белки 35.5 г	жиры 97.3 г	углеводы 598.7 г
100 г блюда
ккал 281.5 ккал	белки 3 г	жиры 8.2 г	углеводы 50.3 г

Рецепт «Тарт с ягодами»:

Для тарта нужно сначала испечь основу. Для этого желтки взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник минут на 30.
Через указанное время распределить тесто по форме. Я пекла в силиконовой. Но все же советую печь в разъемной форме. Потом удобнее доставать готовый тарт. Диаметр формы 24 см. Сверху положить бумагу для выпечки, насыпать горох (фасоль или другую крупу) и отправить в духовку на 15 минут при 180*С.
А мы займемся начинкой. Тут все просто. Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком до острых пиков. Аккуратно смешать красную смородину с белками.
Основу достать. Температуру духовки уменьшить до 150*С.
Снять бумагу и сверху разложить ягоды крыжовника. Крыжовник в этом году у меня сильный, но ягоды мелкие - как раз хороши для выпечки...
Сверху аккуратно распределить крем. И выпекать еще 25-30 минут при температуре 150*С, пока белок не зарумянится.
Тарт охладить и вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник выпечка пирог

Вкусы: смородиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66759/]Тарт с ягодами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66759/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5483/548357.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Лето - пора ягод и фруктов! Хочется побольше запастись витаминами… Но вечерний чай, а, соответственно, и выпечку к нему никто не отменял. Значит, и выпечку будем печь с ягодами! Например, вот такой летний тарт…

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Смородина красная, Крыжовник.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт с ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5483/548357.jpg" alt="Рецепт: Тарт с ягодами" title="Рецепт: Тарт с ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - пора ягод и фруктов! Хочется побольше запастись витаминами… Но вечерний чай, а, соответственно, и выпечку к нему никто не отменял. Значит, и выпечку будем печь с ягодами! Например, вот такой летний тарт…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт с ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт с ягодами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с ягодами»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сок лимонный Смородина красная Крыжовник

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт с ягодами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 июля 2012 года Kleine Hase #

Тонечка! Очень аппетитный тарт! Красочные и манящие фото! Очень сочно и красиво! Я вот тоже собралась выставить похожий пирог, теперь не знаю, так собиралась, собиралась - теперь уже и не знаю...

22 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, я очень рада, что тарт понравился! И за похвалу фото спасибо! Я тоже все собиралась, собиралась выставить рецепт, а вчера добралась таки до фотографий. Ну у тебя же не может быть точно такой... Есть же там отличия... Так что выставляй... Будем вместе всех угощать!

21 июля 2012 года Nika #

Тонечка, красиво и аппетитно!

22 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо, что заглянула! Очень рада видеть тебя!

21 июля 2012 года Janecheh #

Кусочек так и хочется стянуть с тарелки!

22 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Женечка, спасибо! Я рада, что тарт тебе понравился!

21 июля 2012 года стажер #

Тоня, какое летнее чудо получилось у тебя.

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Рита! Летом такое изобилие ягод, что чудеса сами по себе появляются...

21 июля 2012 года tomi_tn #

Чудесный тарт, выглядит прекрасно, кусочек просто просится в рот, очень красиво!!!

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо за столь приятный комментарий! Я рада, что Вам понравилось!

21 июля 2012 года terry-68 #

Тонечка,тарт такой соблазнительный,спасибо!

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ириша, вот такая я соблазнительница...

Спасибо, что заглянула в гости....

21 июля 2012 года Tianna #

Тонечка, восхитительный тарт!!!

Впрочем у тебя всегда выпечка замечательная (и не только выпечка)!

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, милая! Рада видеть тебя снова! И с нетерпением буду ждать и твоей всегда оригинальной выпечки!

22 июля 2012 года Tianna #

Я тоже очень рада видеть тебя!

А мне в последнее время в голову ничего не идет, да еще этот нескончаемый ремонт....

22 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

О, что такое ремонт, сама знаю.

В этом году пережила эту напасть... И что самое интересное, в это время, действительно, ничего не придумывается... Ничего, Оленька, зима не за горами - всем ремонтам придет конец!

22 июля 2012 года Tianna #

Тут ты права, всему когда-либо приходит конец. И это радует.

21 июля 2012 года kitri #

И я хочу!Легко и по-летнему,сразу чайку захотелосъ с твоим тартиком!
Спасибо!

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Аня, уже ставлю большой чайник и достаю чашки... Эх, жаль, что ждать нужно будет долго... Придется угощать виртуально!

Спасибо за добрые слова!

21 июля 2012 года Людмила НК #

Тонечка, тарт с ягодами восхитителен, уже хочууууу.....

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, с удовольствием угощаю!!!

21 июля 2012 года vedda #

молодец, вкусно, за рецепт спасибо!

21 июля 2012 года Лианда # (автор рецепта)

А Вам спасибо за приятный комментарий! Надеюсь рецепт пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт с ягодами

Ингредиенты для «Тарт с ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт с ягодами»:

Похожие рецепты

Ржаные тарталетки с морковью

Пирог-рататуй

Тарт с овощами и мясом "Лето"

Домашняя пицца-пирог из готового теста

Кукурузная галета с овощами и сыром

Деревенский пирог

Открытый пирог "Вверх тормашками"

Шоколадно-творожный пирог

Флан с персиками

Фотографии «Тарт с ягодами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!