Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

barskaПоваренок 8 уровня

3 августа 2012, 10:09
11796

Салат "Летняя нежность"

Лето пока ещe в разгаре, и я продолжаю пробовать интересные салаты, сочетания и, конечно, заправки к ним. Предлагаю вашему вниманию только самые интересные, с моей точки зрения и вкуса. Нежный вкус этого салата меня очень удивил. Поcвящается хозяйке этой сладкой "звeздной недели" Ирочке irina_vip.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Летняя нежность"»:

Листья салата / Салат (айсберг, крупный) — 0,5 шт
Редис — 8-10 шт
Тунец (в собственном соку) — 1 бан.
Моцарелла — 150 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Уксус (бальзамический красный) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар
Горчица (сладкая) — 1 ч. л.
Приправа (соль перец)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.6 ккал	белки 88.1 г	жиры 89.3 г	углеводы 17.7 г
Порции
ккал 287.2 ккал	белки 22 г	жиры 22.3 г	углеводы 4.4 г
100 г блюда
ккал 153.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Салат "Летняя нежность"»:

Нарезать крупными квадратами половину большого кочана айсберг-салата.
Редиску нарезать колечками.
Сцедить от жидкости консервированного тунца и моцареллу.
Выложить к салату с редиской.

Информация к размышлению: "Тунец в собственном соку - это второй после мяса источник полноценных белков. Тунец богат витаминов А. Мясо тунца в собственном соку малокалорийно, отличается благоприятным сочетанием йода, меди, железа, марганца, фосфора, витаминов D, Е, В12, пантотеновой кислоты. Белки тунца расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем, например, белки говядины. Тунец в собственном соку служит для приготовления многих вкусных и полезных блюд. Мясо тунца имеет столь благородный вкус. Тунец — это один из немногих видов рыб, которые не теряют полезных свойств при консервировании. Oн почти не содержит жира и производится с добавлением минимального количества соли для усиления вкуса. Тунец широко используется в европейской и японской кулинарии."
Заправка: мелко порезать кубиками небольшую луковицу. Добавить к луку красный бальзамический уксус, горчицу, щепотку сахара, соль, перец и постепенно добавлять масло, взбивая всё вместе вилкой.
Заправляем салат.
Наслаждаемся летом!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67017/]Салат "Летняя нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67017/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5506/550671.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Лето пока ещe в разгаре, и я продолжаю пробовать интересные салаты, сочетания и, конечно, заправки к ним. 
Предлагаю вашему вниманию только самые интересные, с моей точки зрения и вкуса. Нежный вкус этого салата меня очень удивил. 

Поcвящается хозяйке этой сладкой "звeздной недели" Ирочке irina_vip.

Ингредиенты: Листья салата, Редис, Тунец, Моцарелла, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Сахар, Горчица, Приправа.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Летняя нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5506/550671.jpg" alt="Рецепт: Салат Летняя нежность" title="Рецепт: Салат Летняя нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето пока ещe в разгаре, и я продолжаю пробовать интересные салаты, сочетания и, конечно, заправки к ним. 
Предлагаю вашему вниманию только самые интересные, с моей точки зрения и вкуса. Нежный вкус этого салата меня очень удивил. 

Поcвящается хозяйке этой сладкой "звeздной недели" Ирочке irina_vip.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Летняя нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Летняя нежность"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Летняя нежность"»:

Листья салата Редис Тунец Моцарелла Лук репчатый Уксус Масло растительное Сахар Горчица Приправа

Тэги: ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3184

Баклажаны по-корейски

223
3184
247155

986

Рисовая запеканка с абрикосами

54
986
19044

450

Закуска "Новогодние свечи"

24
450
10809

Фотографии «Салат "Летняя нежность"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 августа 2012 года Людмила НК #

Нина, красивая подача, отличный салатик!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Нина, красивая подача, отличный салатик!

Спасибо, Людочка, солнышко моё

3 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Ниночка , ну просто прелесть! Такой салатик отчличный! Фото красивое, хочется попробовать,хоть я и тунца не очень, ну да и не проблема заменить! Красивый рецепт просто глаз радует против того, что сейчас преобладает на главной! Спасибо, от души!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Мариш, а я как раз консервированного тунца оШень-оШень люблю и уважаю. И разные-всякие рецепты с ним охотно пробую... Но коль ты уверена в адекватной замене, то сообщи мИнЮ что на кого можно поменять!

Вот стейки из тунца ещё ни разу меня не порадовали

...

3 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Заменой достойной станет не жирный лосось, например голец или кижуч, это на мой взгляд,я же не професиональный повар, могу ошибаться, но делаю именно так.

3 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Я в шоке от kot zlovred, такая публика беспардонная

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Это - комментаторы-однодневки:
Дата регистрации: 17:19 03.08.12

Такие "особи" у всех случаются...

[x]19:01 03.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Понятно, смысл жизни - зайти , плюнуть и уйти. Фу, гадость какая! >:o

4 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

помнишь песню про старика Козлодоева?

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Заменой достойной станет не жирный лосось, например голец или кижуч, это на мой взгляд,я же не професиональный повар, могу ошибаться, но делаю именно так.

Мариш, голец и кижуч мне вообще незнакомы... а вот лосось - может быть, но тогда его нужно будет проварить/ обжарить?

3 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Голец и кижуч, это тоже лососевые. Просто в Европе больше знают форель и семгу.А форель семга это самые жирнющие из лососевых. Я рыбу просто отвариваю или в пароварке и в салатик. Качество консервов в России за последние 10 лет упало ниже некуда, поэтому у нас брать рыбу в банках опасно!

3 августа 2012 года Eva Grimm #

Очень аппетитный салатик, Нинуль!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Машунь, салатик - полноценный ужЫн!!!

3 августа 2012 года Татьяна Самойлова #

Какой легкий, нежный салатик!!!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Полностью согласна, Танюша! Спасибо, что заглянула в гости! угощайся!!!

3 августа 2012 года дуэт #

От салата веет свежестью! Очень понравился!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

3 августа 2012 года Шахзода #

Отличный салат с отличными фото

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!!!

3 августа 2012 года Ттшка #

Нина , какой салат , настоящий летний, а фото какое!!!!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Ой, спасиб, Танюша, я вся в пАмаде от твоих комплиментоФФФ!

3 августа 2012 года Ladi Arfa #

Очень аппетитно смотрится !

но не моцареллы ни тунца у нас в продаже нет ,если только заменить

но нежность получиться уже наверно не по немецки .

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Жаль, очень жаль, Танюша, но, может, кому-то пригодится....

5 августа 2012 года Ladi Arfa #

Нина ,в европейской то части все эти продукты есть ,так что им обязательно надо приготовить и тебя похвалить !

за хороший рецепт .[x]08:48 05.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Ничего, может цивилизация и до вас доползёт!

3 августа 2012 года Mrs Lola #

Нинок, и снова отличный салат, молодца!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Я сама в диком восторге от него!

3 августа 2012 года Лианда #

Ниночка, необычное сочетание продуктов! Но смотрится бесподобно!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Тонь, я тунцА в любых сочетаниях очень люблю!

3 августа 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Салатик прелесть! С удовольствием забрала себе рецетик. Нина, спасибо большое, от меня +

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

На здоровье, Натулечка!

3 августа 2012 года мисс #

шикарное сочетание (правда, не ем редис)

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Светик, ну тогда спасибо, что заглянула

3 августа 2012 года Демоника #

Нинуль, очень интересное сочетание вкусов) А уж красиво-то как![x]09:48 03.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

О да, у нас лето дало о себе знать!

Наверное, сразу отразилось в фото...

3 августа 2012 года в744нт #

Нина, отличный салатик! необычное сочетание (для меня) тунец-моцарелла, сочный и вкусный должен быть салатик! очень понравился!

3 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Леночка, сочетание необычное только в перечне продуктов, а по вкусу - сама нежность!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Летняя нежность"

Ингредиенты для «Салат "Летняя нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Летняя нежность"»:

Похожие рецепты

Салат "Для Вас"

Салат "Объедение"

Праздничный салат "Императрица"

Салат "Полушубок"

Салат со скумбрией холодного копчения

Салат "Цез"

Рисовый салат с рыбными консервами

Салат "Для мамы"

Слоёный салат с иваси

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-корейски

Рисовая запеканка с абрикосами

Закуска "Новогодние свечи"

Фотографии «Салат "Летняя нежность"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!