Давно хотела приготовить этот салат, но как-то не было повода, а сегодня, в день своего рождения, я решила его подать гостям. Это салат назывался просто - "Рижский", но, когда я купила специально для этого салата шпроты и увидела название фирмы изготовителя -"Рижское золото", это название мне так понравилось, что я его теперь только так и называю. Салат готовится быстро, по вкусу напоминает любимое блюдо в советские времена - бутерброд с огурцом и шпротинкой. А так как в гостях у меня были родители мои и мужа, то этот салат стал для них приятным воспоминанием прошлых лет. На сайте есть рецепты салатов со шпротами, но все они отличаются по составу от моего рецепта, надеюсь, я не повторюсь.
- 7 августа 2012, 0:42
- 16543
Салат "Рижское золото"
Ингредиенты для «Салат "Рижское золото"»:
- Шпроты (в масле) — 150 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
- Огурец ( свежий) — 2-3 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 2-3 шт
- Рис — 100 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1805.2 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
130.5 г |
углеводы
94.5 г |
Порции | |||
ккал 451.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 32.6 г |
углеводы 23.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 190 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат "Рижское золото"»:
-
1. Рис промыть холодной водой до прозрачной воды, затем залить горячей водой, посолить и варить 20 минут на слабом огне. Затем откинуть на сито и хорошо промыть холодной водой.
-
2. Яйца порезать не очень мелко. Огурец - полукольцами.
-
3. Шпроты откинуть на сито и дать стечь маслу.
-
4. Порезать шпроты - каждую рыбку на три части.
-
5. Смешать рис с зеленым горошком, шпротами, яйцами, рубленным укропом и огурцами.
-
6. Посолить, поперчить (учтите, что шпроты соленые) и заправить салат майонезом.
-
7. Приятного аппетита! А это уже букеты от первых гостей :)
Комментарии и отзывы
31 декабря 2018 года oxana dobermann #
1 января 2019 года tanvik # (автор рецепта)
16 июля 2015 года olya povarenok #
4 ноября 2014 года LorochkaT #
4 ноября 2014 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года LorochkaT #
4 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
4 ноября 2014 года tanvik # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
3 ноября 2014 года mzaharka #
16 марта 2013 года Кукл-шка #
13 марта 2013 года Кукл-шка #
15 марта 2013 года tanvik # (автор рецепта)
10 августа 2012 года Костяника_67 #
10 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
9 августа 2012 года Alefniunia #
10 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
8 августа 2012 года Marinka91 #
10 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Nadya_E #
10 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Aneta80 #
10 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года elenita # (модератор)
Спасибо за салатик
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года мисс #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года djazair #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года ДинСергевна #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года дуэт #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Bryngilda deleted #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Eva Grimm #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Eva Grimm #
7 августа 2012 года Солнечная лазурь #
7 августа 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: