Очень сочное и нежное блюдо из куриного филе
- 17 августа 2012, 9:24
- 13850
Филе куриное фаршированное
Ингредиенты для «Филе куриное фаршированное»:
- Сухари панировочные / Панировка — 80 г
- Шампиньоны — 80 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Хлеб (мякоть) — 40 г
- Филе куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1241.6 ккал |
белки
142.6 г |
жиры
15.7 г |
углеводы
129 г |
Порции | |||
ккал 620.8 ккал |
белки 71.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 64.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.1 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Филе куриное фаршированное»:
-
Белый хлеб без корочек замачиваем в воде, обжариваем на сковородке лук и отдельно грибы. Отжимаем воду из хлеба и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета. Смешиваем это с грибами, солим, перчим. Обмытое и зачищенное куриное филе аккуратно надрезаем по ширине. Солим перчим и фаршируем.Края склеиваем белком и панируем в муке, яйце и сухарях. Обжариваем в большом количестве масла, периодически переворачивая 10 - 15 минут.
Комментарии и отзывы
17 сентября 2012 года tivanovna #
25 августа 2012 года Живага Елена #
21 августа 2012 года мой позитифф #
21 августа 2012 года Маришель #
17 августа 2012 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: