Люблю итальянский хлеб и, так как припасла вяленых помидоров, то и решила испечь.
- 26 августа 2012, 9:10
- 11721
Фокачча с оливками и вялеными помидорами
Ингредиенты для «Фокачча с оливками и вялеными помидорами»:
- Чабрец (Сухой, по вкусу)
- Лук репчатый — 2 шт
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Томаты вяленые — 15 шт
- Оливки зеленые (фаршированные анчоусами) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло оливковое — 60 мл
- Вода (теплая) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2768.7 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
409.9 г |
Порции | |||
ккал 346.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 51.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 242.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Фокачча с оливками и вялеными помидорами»:
-
Дрожжи растворить в воде и дать им подняться.
-
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто, в процессе замешивания добавить масло.
-
Накрыть тесто пленкой и дать ему постоять 1 час.
-
Приготовить все для начинки.
-
Лук немного обжарить на оливковом масле, добавить чабрец и посолить немного.
-
Раскатать тесто в лепешку, я формовала руками, и переложить на лист, смазанный маслом. Выложить лук, оливки, порезанные пополам, и вяленые помидоры. Сбрызнуть сверху маслом от вяленых помидоров. Дать постоять еще минут 20. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Лепешка получается пористая и очень ароматная. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 августа 2012 года katico #
26 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
26 августа 2012 года Arin4ic #
26 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Спасибо Ариночка! Мне вдвойне приятно!
26 августа 2012 года Nadya52 #
26 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
26 августа 2012 года natapit #
26 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
26 августа 2012 года Jyuliya #
26 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: