Мясной салатик с очень интересным вкусом. Этот салат готовлю практически на каждый праздник (как "Оливье" на НГ), уж очень он нравится мужчинам!
- 28 августа 2012, 1:18
- 36247
Салат "Любимому"
Ингредиенты для «Салат "Любимому"»:
- Зелень (петрушка или укроп)
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 40-50 мл
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Лук красный — 1 шт
- Редька (зелёная или чёрная; крупная) — 1 шт
- Свинина (постная) — 300-400 г
- Уксус (яблочный, около) — 50 мл
- Перец черный (молотый; по вкусу)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1213.7 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
105.1 г |
углеводы
18.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 195.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 17 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Любимому"»:
-
Свинину нарезать тонкими полосочками, посолить, поперчить, сбрызнуть яблочным уксусом и поставить в холодильник на 30 минут мариноваться.
Тем временем режем полукольцами красный лук и слегка обжариваем на сковороде на растительном масле. -
Затем добавляем на сковороду замаринованную свинину и жарим до готовности.
-
Редьку трём на мелкой тёрке.
-
Зелёный лук мелко режем и смешиваем с тёртой редькой в глубокой миске.
-
Туда же добавляем жареную свинину с луком. Всё тщательно перемешиваем.
-
Выкладываем салат в красивую салатницу и украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
28 августа 2012 года мисс #
29 августа 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: