Классика - курица, запеченная в духовке с картошкой. Вкусно, просто, не надо стоять у плиты перед приходом гостей. С этим блюдом не бывает "сюрпризов" - оно получается всегда, поэтому для начинающих - это настоящая находка!
- 3 июня 2008, 10:52
- 15419
Курица "2 в 1" в праздничном варианте
Ингредиенты для «Курица "2 в 1" в праздничном варианте»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1854.4 ккал |
белки
263.6 г |
жиры
55.6 г |
углеводы
73.6 г |
Порции | |||
ккал 463.6 ккал |
белки 65.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 18.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.1 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Курица "2 в 1" в праздничном варианте»:
-
Картошку, лучше мелкую, очистить и сложить в смазанную растительным маслом форму (сковородку или противень). Если картошка мелкая - то её класть целиком, если покрупнее, то разрезать на 2 или более частей. Сверху посолить и поперчить (только сверху).
-
Курицу натереть снутри и снаружи солью и перцем. Положить на спинку на картошку. Старайтесь её распределить на картошке равномерно, расправьте крылышки, голени, чтобы сок, стекающий с курицы пропитал, по возможности, всю картошку. Поставить в горячую духовку на средний огонь на 45 минут.
-
Через 45 минут достать блюдо из духовки, аккуратно, чтобы изнутри курицы не вытек сок, лучше двумя вилками, выложить курицу на тарелку. Картошку в форме перевернуть другой стороной, посолить и поперчить сверху. Опять взять курицу и положить сверху, на уже на брюшко. Сок из курицы пусть выливается на картошку. Если вылился сок на тарелку, то им тоже полейте курицу. И отправьте курицу опять в духовку на 45 минут. Потом вытаскиваете, можете даже не проверять - она будет готова, и картошка тоже. Имейте ввиду, что картошка очень быстро заканчивается, поэтому, по возможности, делайте её больше. Это блюдо можно разнообразить - добавлять к картошке другие овощи. Но, лично мне, нравится простой вариант, который я написала. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 июня 2008 года Волшебница #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2008 года Виталия #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2008 года Ленок #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2008 года Лисенок #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2008 года ДомХозяйка deleted #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2008 года juikx #
3 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: