Вкусный, очень ароматный салатик.
- 5 сентября 2012, 10:04
- 36002
Теплый салат с куриной печенью и перцем
Ингредиенты для «Теплый салат с куриной печенью и перцем»:
- Масло оливковое (по вкусу) — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 2 шт
- Печень куриная — 300 г
- Лук красный (салатный) — 0,5 шт
- Уксус (винный, красный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 2 г
- Смесь перцев (свежемолотая) — 3 г
- Петрушка (зелень по вкусу) — 0,25 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
811.8 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
11.2 г |
Порции | |||
ккал 203 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 2.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Теплый салат с куриной печенью и перцем»:
-
Лук нарезаем перышками и бланшируем с добавлением уксуса.
-
Печень тушим до готовности, солим и нарезаем пластинками.
-
Перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут, затем снимаем кожицу.
-
Нарезаем крупными кусочками.
-
К порезанной печени добавляем лук.
-
Затем перец и порезанную петрушку.
-
Я использовала такое оливковое масло с добавлением перчика чили, вы можете по вашему вкусу. Заправляем наш салат и подаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Комментарии и отзывы
5 сентября 2012 года Шелфи #
6 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Eva Grimm #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Raya13 #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Дарья Витальевна #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
Спасибо, на вкус даже очень=))
5 сентября 2012 года Герман Татьяна #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
Благодарю вас Я Людочкино мнение очень ценю, и отношусь с к ее и вашим словам с благодарность=))
5 сентября 2012 года Hellen_ka #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Hellen_ka #
Только долго ругалась, потому как какие ингридиенты я помнила, приготовила, а вот заправку не запомнила точно... а сайт рабатать не хотел... Но, таки дождалась!
Очень интересный салатик!
Фото сделать не успела
Спасибо за рецепт!!!
8 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Sugar #
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года beautiful woman # (модератор)
вторые блюда. В этом блюде грамотно подобраны все составляющие, от чего вкус
становится только ярче и гармоничнее!Отличный рецепт!
5 сентября 2012 года Marinaby # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: