Предлагаю рецепт простого и очень вкусного пирога. Минимум продуктов!
feja3Поваренок 3 уровня
- 5 сентября 2012, 13:14
- 103033
Заливной пирог на скорую руку
Ингредиенты для «Заливной пирог на скорую руку»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Соль (для теста) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (без горки, для теста) — 2 ч. л.
- Фарш мясной (любой, начинка) — 250 г
- Шампиньоны (свежие, начинка) — 250 г
- Лук репчатый (средний, начинка) — 1 шт
- Фасоль (стручковая отварная, начинка) — 100 г
- Масло растительное (без запаха, для теста 1/2 стак. + для начинки 1 ст.л.)
- Кефир (для теста, в стакане 250 мл) — 1/2 стак.
- Соль (+ перец по вкусу, начинка)
- Чеснок ( сухой или свежий 1-2 зубчика) — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное (для теста, выпекаем в прямоугольной форме 25х20) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1677.3 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
209.9 г |
| Порции | |||
| ккал 559.1 ккал |
белки 27.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 70 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Заливной пирог на скорую руку»:
-
Тесто:
Смешать все ингредиенты для теста до однородности.
Тесто получается жидкое. -
Теперь займемся начинкой.
Грибы помыть, порезать пластинками и в сковороду с 1 ст.л. масла.
Когда выпарится жидкость, закинуть к грибам очищенный и порезанный лук и фарш.
Жарим до готовности фарша.
В конце добавить фасоль и специи по вкусу, перемешать и убрать с огня. -
В форму, выстеленную бумагой, вылить чуть больше половины теста.
Сверху распределить начинку, чуть вдавливая ее в тесто. Начинку залить оставшимся тестом. -
Выпекать при 200 градусов 20 мин.
В конце выпечки можно посыпать пирог тертым сыром и еще 1 мин подержать в духовке. -
Пирог получается очень вкусный и нежный.
-
Когда не хватает времени на готовку - это палочка-выручалочка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2021 года caramel77 #
21 июня 2019 года Katafalk #
22 июня 2019 года wise1288 #
23 июня 2019 года Katafalk #
7 июля 2017 года mariya astr #
6 июля 2017 года Крупеня #
15 августа 2016 года slimcat #
3 мая 2016 года ekaterina-bobrovskaya #
26 марта 2016 года Татьяна Ларичкина #
16 января 2016 года Пазюк Юлия #
1 декабря 2014 года maizhanna #
18 сентября 2014 года laim2 #
18 июля 2013 года оксана лугова #
5 декабря 2012 года Наточка Н #
7 сентября 2012 года Юлия Вячеславовна #
9 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года bibubu #
7 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года bibubu #
9 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Len_tochka #
7 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
Форма прямоуг.-25x20
Стакан на 250 мл:
Тесто:
Яйца-3 шт
Кефир-1/2 стак.
Масло раст.(без запаха)-1/2 стак.
Мука-1 стак
Соль-1 ч.л.
Разрыхлитель-2 ч.л. без горки
Начинка:
Фарш-250 г
Шампиньоны-250 г
Лук- 1 шт. средняя
Фасоль стручковая отварная-100 г
Масло раст.-1 ст.л.
Соль, перец- по вкусу
Чеснок сухой- 1/3 ч.л. (или свежий 1-2 зубчика)
7 сентября 2012 года Len_tochka #
Буду готовить! Мне понравилось, что в тесто идет кефирчик, а не майонез....
9 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
6 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
6 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Ваня #
6 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)
5 сентября 2012 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: