Этот салат я попробовала в китайском ресторане, очень простой и незамысловатый, но в то же время вкусный. Иногда я просто ем его с хлебом. Готовится за 15 мин.
гугусяПоваренок 4 уровня
- 13 сентября 2012, 20:29
- 4491
Теплый овощной салат
Ингредиенты для «Теплый овощной салат»:
- Помидор (средние) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Перец болгарский (зеленый, красный) — 3-4 шт
- Лук зеленый (можно и другую зелень) — 0,5 пуч.
- Соль (по вкусу, щепотка)
- Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л.
- Сахар (не обязательно) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (любое для жарки) — 2-3 ст. л.
- Уксус (яблочный или винный, не обязательно) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
485.8 ккал |
белки
8.8 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
46.6 г |
| Порции | |||
| ккал 242.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.1 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Теплый овощной салат»:
-
Приготовить овощи: лук репчатый и зеленый, болгарский перец почистить, помыть. Помидоры помыть.
-
Все крупно порезать.
-
В сковороде разогреть раст. масло, положить лук (репчатый) и поджарить его минуты 1-2 до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавить туда перец, перемешать и жарить также минуты 1-2.
-
Далее добавляем помидоры и зелен.лук. Немного подсолить, по желанию можно добавить 0,5 ч.л. сахара, чтоб не было кисло. Тушить 1 мин., не накрывая крышкой. Снять с огня и добавить соевый соус и уксус (яблочный или винный, по желанию, уксус можно и не добавлять). Все аккуратно перемешать.
-
Наш салат готов! Можно подавать как горячим, так и холодным.
Лук и перец должны немного похрустывать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2018 года fialkaXY #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года Светланка g980 #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года terry-68 #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года Покусаева Ольга #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года Покусаева Ольга #
10 мая 2018 года акчуч #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года Dama-Lorik #
10 мая 2018 года Ирушенька #
10 мая 2018 года Nika #
10 мая 2018 года Ирушенька #
11 мая 2018 года Nika #
14 сентября 2012 года Герман Татьяна #
14 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
14 сентября 2012 года мисс #
13 сентября 2012 года белошвейка #
13 сентября 2012 года AnnaSi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: