Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка

a-lesaПоваренок 6 уровня

18 сентября 2012, 9:53
44684

Соус "Томатно-сметанный"

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Сметана — 100-150 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Укроп — 2-3 шт
Лук зеленый — 2 шт
Помидор (большой) — 1 шт

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 20674 ккал	белки 284.5 г	жиры 2000.7 г	углеводы 333.7 г
Порции
ккал 5168.5 ккал	белки 71.1 г	жиры 500.2 г	углеводы 83.4 г
100 г блюда
ккал 200.3 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.4 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:

Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин.
Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки.
Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие.
Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции.
Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса,
соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится.
Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу.
Пробуем!
Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат,
такой вкус намного приятнее магазинного майонеза ))

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : Легкий / На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: соус заправка

Вкусы: пикантный томатный вкусный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67878/]Соус "Томатно-сметанный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67878/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/18/01/4601_80906-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Ингредиенты: Сметана, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Укроп, Лук зеленый, Помидор.
Тэги: соус, заправка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Томатно-сметанный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/18/01/4601_80906-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Томатно-сметанный" title="Рецепт: Соус Томатно-сметанный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/90/">
          Салатная заправка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1166/">заправка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Томатно-сметанный"

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Категория: Соусы › Салатная заправка

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Сметана Соль Перец черный Паприка сладкая Укроп Лук зеленый Помидор

Тэги: соус, заправка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус "Томатно-сметанный"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2012 года пани Кася #

Приятно, свежо!
А хранить можно? ну хоть сутки... или лучше по принципу - сделал/съел?

18 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

Катюша, зависит от сметаны, если хорошая, то сутки продержится,
а если не очень, то подплывёт...
лучше сделал/съел

18 сентября 2012 года Aneta80 #

Все просто и вкусно

Слюньки побежали

18 сентября 2012 года Марфа7 #

Похожий соус давно делаю, просто томат провариваю и подаю к голубцам вкуснятина.

18 сентября 2012 года стажер #

Оч.понравился соус. Так просто,вкусно- почему же не приготовить.

18 сентября 2012 года Eva Grimm #

Вкусненький должен быть

18 сентября 2012 года Коса до пояса #

Какая хорошая идея! И полезно, и вкусно.

Буду делать - вместо лука положу петрушку, я ее больше люблю

18 сентября 2012 года Sugar #

Замечательный соус! С овощами вообще шикарно!

18 сентября 2012 года Seagull_L #

Отлично! Хороший соус!

18 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое !

18 сентября 2012 года в744нт #

Отличный соус - легкий, свежий и такой летний... Забрала в копилку.

18 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье !

18 сентября 2012 года Демоника #

Это уж точно, что стократ вкуснее магазинного

18 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Томатно-сметанный"

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:

Похожие рецепты

Соус из простокваши от Ю.В.

Соус творожный "Маруся"

Универсальная заправка для салатов

Соус из баклажанов с петрушкой

Лимонно-соевый соус

Уксус с разными добавками и специями

Греческий хлебно-ореховый соус "Скордалья"

Пикантный соус-заправка к салатам

"Ананасовая симфония" - ананасовый соус и салат

Фотографии «Соус "Томатно-сметанный"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!