Открывая Звездную неделю, предлагаю попробовать салат из курицы. Помидоры придают ему сочности, а икра – некой пикантности. Ингредиенты отлично дополняют друг друга.
- 24 сентября 2012, 5:51
- 12506
Салат из курицы с красной икрой
Ингредиенты для «Салат из курицы с красной икрой»:
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Листья салата / Салат (не горький ) — 1 пуч.
- Батон — 4 ломт.
- Икра красная — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки сухариков) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1343.9 ккал |
белки
134.1 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
107.7 г |
Порции | |||
ккал 336 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 26.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 100.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Салат из курицы с красной икрой»:
-
Очень удобно подавать такой салат порционно. Нам понадобятся 4 салатника.
Готовим сухарики. Нарезаем ломтики батона кубиками примерно 1х1 см. Разогреваем на сковороде 1 ст.л. масла.
На большом огне быстро обжариваем хлебные кубики, постоянно помешивая. Остужаем их.
Важно, чтобы сухарики получились с хрустящей корочкой, но мягкие внутри.
-
С помидоров снимаем кожицу.
Для этого нужно помидоры выложить в глубокую тарелку, обдать кипятком, надрезать крест- накрест, и тогда шкурка точно снимется хорошо. -
Разрезаем помидор пополам, а потом нарезаем дольками.
Выкладываем в салатник, чуть-чуть солим, перчим.
-
Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на помидор, чуть-чуть солим, перчим.
-
На курицу кладем по 1 ч.л. икры, затем сухарики.
Листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем в салатники.
Украшаем 1 ч.л. икры.
-
Заправлять салат нужно перед подачей на стол, чтобы сухарики оставались хрустящими.
Для заправки можно использовать на порцию - 1 ст.л. майонеза или натурального йогурта без добавок или растительного масла.
Я заправляю чаще майонезом.
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
28 октября 2015 года Евгения Папуш #
30 октября 2015 года Алика # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года КАТАВА #
30 октября 2015 года Алика # (автор рецепта)
17 января 2013 года ярина1970 #
31 января 2013 года Алика # (автор рецепта)
Люблю вкусные, быстрые рецепты.
Спасибо
13 декабря 2012 года ярина1970 #
18 декабря 2012 года Алика # (автор рецепта)
11 октября 2012 года Ladi Arfa #
читаю твои звёздные рецепты ,и просто в тихом восторге какие таланты среды нас
11 октября 2012 года Алика # (автор рецепта)
6 октября 2012 года terry-68 #
10 октября 2012 года Алика # (автор рецепта)
Как же я рада, что салат понравился
4 октября 2012 года Tatyana_ryazan #
10 октября 2012 года Алика # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула
3 октября 2012 года terry-68 #
4 октября 2012 года Алика # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года Silverina1 #
26 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Kleine Hase #
25 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Sugar #
25 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
25 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года swetik-semizwetik #
25 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Лианда #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года GreenTea #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Людмила НК #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Tanya-O-511 #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Ольга Бабич #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года barska #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года tivanovna #
24 сентября 2012 года Алика # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: