Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причем целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)
- 1 октября 2012, 18:20
- 532213
Картофель в микроволновке

Ингредиенты для «Картофель в микроволновке»:
- Картофель
- Масло сливочное
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Орех мускатный (молотый, по желанию)
- Сыр твердый
- Зелень
- Тмин (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
162.4 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
33.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Картофель в микроволновке»:
-
Количество ингредиентов я не указываю. Т. к. здесь все идет, как говорят, на "глаз".
Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки (не очень крупные, т. к. от этого будет зависеть время приготовления). Я здесь использовала стеклянную кастрюлю объемом 2.5 литра.
Порезанный картофель переложить в кастрюлю, посолить, поперчить. Я еще использую тмин и тертый мускатный орех. Но эти две специи можно и не использовать (если не любите). Все перемешиваем. -
Теперь сверху нарезаем сливочное масло. На этот объем (2.5 литра) я беру где то 1\3 пачки масла. Накрываем крышкой и отправляем в СВЧ.
-
В моей микроволновке картошка готовится (на полной мощности 800 ВТ) где-то минут 15. Тут все зависит от сорта картофеля, толщины нарезки, а также времени года (молодая приготовится быстрее, естественно), а также мощности вашей СВЧ.
Для своей СВЧ время я подобрала так: в начале включила на 10 минут. После проверила готовность. И после будет видно - на сколько поставить еще.
Готовую картошку достаем. И, в принципе, ее можно кушать и в таком виде (только перемешать перед подачей и посыпать зеленью)... -
Но ее можно приготовить еще и с сыром. На этом этапе сверху натираем твердый сыр. Количество сыра - также по вашему желанию. И отправляем в СВЧ еще на пару минут (чтобы сыр расплавился).
-
Все, картошечка готова. Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу.
Я обычно подаю картошку в том, в чем она и готовилась (это для домашних).
Если картофель предназначен на стол (для гостей), то я поступаю немного по-другому.
Перед натиранием сыра выкладываю картофель на блюдо, только потом посыпаю сыром и отправляю в СВЧ.
Так сырная корочка будет однородная.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Комментарии и отзывы
31 мая 2016 года dervih 1 #
31 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
Не нравится не готовим и не читаем ,а пролетаем по Волге на Каспий.
14 марта 2016 года Наталья Полоник #
14 марта 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Darker #
21 февраля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года Наталья Полоник #
7 февраля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Honey-day #
5 июля 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Л-лька2805 #
29 мая 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года kitaeva 2014 #
27 апреля 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
25 января 2015 года korolina #
26 января 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
25 января 2015 года mzaharka #
[+5]26 января 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
21 января 2015 года Сашуленок #
[+5]22 января 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Татьяна Андросик #
25 декабря 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Сашуленок #
16 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
31 октября 2014 года DGizatulina #
1 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
30 октября 2014 года lenakovalen #
1 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года Ирушенька #
[+5]4 сентября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
6 сентября 2014 года Rencha1 #
6 сентября 2014 года Ирушенька #
6 сентября 2014 года Rencha1 #
31 августа 2014 года лежебока #
31 августа 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года lenkafe #
[+4]31 августа 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
Спасибо за приготовление. Мне приятно,что рецепт понравился.
30 августа 2014 года Цицерончик #
31 августа 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2014 года NataJessi #
6 мая 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Аидочка77 #
30 марта 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: