• 3 октября 2012, 12:09
  • 29215

Морковный рулет "Рыжее чудо"

Рецепт: Морковный рулет Рыжее чудо

Сегодня дождь, опять тоскливо... В окно гляжу печально я, вдруг на глаза попалась книга, и я увидела тебя. Такое рыжее творенье, что глаз совсем не отвести... И, в общем, сразу захотелось тебя на свет произвести... Именно такое впечатление произвел на меня этот рулет. Он полностью оправдал мои ожидания, получилось именно то, чего я ожидала. Этот рецепт я хочу посвятить своей подруге и просто замечательному человечку, у которой проходит ЗН. Я думаю, Вы уже догадались, что это наша Тонечка (Лианда). Заходите и угощайтесь, может, и Вас впечатлит этот рулет.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Морковный рулет "Рыжее чудо"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1120.2 ккал
белки
73.7 г
жиры
63.4 г
углеводы
64.5 г
100 г блюда
ккал
103.7 ккал
белки
6.8 г
жиры
5.9 г
углеводы
6 г

Рецепт «Морковный рулет "Рыжее чудо"»:

  • Морковь очищаем и натираем на средней терке. Затем обжариваем на сливочном масле около 5 минут и охлаждаем.

  • Отделяем белки от желков. Затем взбиваем желтки, куркуму, соль, перец и остывшую морковь.

  • Отдельно взбиваем белки до устойчивой пены, добавляем к морковке и аккуратно перемешиваем. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем морковную массу в виде прямоугольника размером 20х30 см. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

  • Пока наша основа запекается, приготовим начинку. Взбиваем блендером творог, укроп, чеснок (по желанию, можно без него) и творожный сыр.

  • Вот и время пробежало. Наша основа готова. Достаем ее и, перевернув на влажное полотенце, аккуратно снимаем бумагу, охлаждаем. Затем творожную массу распределяем ровным слоем по поверхности основы. Сворачиваем рулетом, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике минут на 10, при подаче разрезать острым ножом.

Наш рулет готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный рулет "Рыжее чудо"
Рецепт: Морковный рулет Рыжее чудо

Сегодня дождь, опять тоскливо... В окно гляжу печально я, вдруг на глаза попалась книга, и я увидела тебя. Такое рыжее творенье, что глаз совсем не отвести... И, в общем, сразу захотелось тебя на свет произвести... Именно такое впечатление произвел на меня этот рулет. Он полностью оправдал мои ожидания, получилось именно то, чего я ожидала. Этот рецепт я хочу посвятить своей подруге и просто замечательному человечку, у которой проходит ЗН. Я думаю, Вы уже догадались, что это наша Тонечка (Лианда). Заходите и угощайтесь, может, и Вас впечатлит этот рулет.

Ингредиенты для «Морковный рулет "Рыжее чудо"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Морковный рулет "Рыжее чудо"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Исключителный рулетик,нежнейший вкус...
Вы правы,вкус действительно нежный. Спасибо Вам за отзыв
Как эффектно! Видела подобное в зеленом исполнении, вместо морковки шпинат и базилик.
Спасибо за оценку! Со шпинатом тоже пробовала,вкусно получается. Понравилось
Ух ты, какая замечательная вещь!
Спасибо Вам огромное за внимание и оценку
Какая красотень!!! Его наверное можно и в сладком варианте сделать?
Спасибо Вам за угощение!
Угощайтесь на здоровье! Я думаю, вполне можно попробовать и сладкий вариант. Творожный сыр заменить сладким плавленным.
О-о! Это интересно!
Еще и вкусно Спасибо,что заглянули и оценили
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки