Иногда так хочется приготовить обычные окорока или ножки куриные как-то по-особенному. Получается вкусно, а главное - быстро.
AlenaK deletedПоваренок 1 уровня
- 3 октября 2012, 13:11
- 5174
Окорока в шубе
Ингредиенты для «Окорока в шубе»:
- Окорочок куриный (либо куриные ножки, я брала окорок) — 3 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 25 г
- Цедра лимона (я брала 0,5 лимона)
- Зелень (укроп)
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3107.9 ккал |
белки
295.4 г |
жиры
148.5 г |
углеводы
154.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.5 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Окорока в шубе»:
Извиняюсь, что без последовательных фото, но когда готовлю, ну никак не получается бегать мыть руки и фотать, постараюсь четко расписать.
1. Снимаем шкуру с окорочков, солим, перчим.
2. Смешиваем в мисочке:
- сухари панировочные
- чеснок (мелко нарезанный)
- лимонную цедру
- сыр (на терке лучше, но я, когда готовила, замечталась и нарезала мелкими кубиками - нормально получилось)
- зелень (мелко)
3. Готовим 3 тарелочки: 1-мука, 2-яйцо, 3-сухари
(я люблю солененькое, поэтому у меня каждая тарелочка чуток подсолена)
4. Греем духовку.
5. Окунаем окорока сперва в муку, затем в яйцо, затем в сухарях и укладываем в форму для запекания или противень.
Запекаем 30 минут.
Пока мясо в духовке, режем помидоры и перец (я брала красный) и обжариваем на сковородке.
Подаем мясо с овощами и гарнирам, я делала с рисом. Вот так:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------
1. Снимаем шкуру с окорочков, солим, перчим.
2. Смешиваем в мисочке:
- сухари панировочные
- чеснок (мелко нарезанный)
- лимонную цедру
- сыр (на терке лучше, но я, когда готовила, замечталась и нарезала мелкими кубиками - нормально получилось)
- зелень (мелко)
3. Готовим 3 тарелочки: 1-мука, 2-яйцо, 3-сухари
(я люблю солененькое, поэтому у меня каждая тарелочка чуток подсолена)
4. Греем духовку.
5. Окунаем окорока сперва в муку, затем в яйцо, затем в сухарях и укладываем в форму для запекания или противень.
Запекаем 30 минут.
Пока мясо в духовке, режем помидоры и перец (я брала красный) и обжариваем на сковородке.
Подаем мясо с овощами и гарнирам, я делала с рисом. Вот так:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2012 года nick13 #
4 октября 2012 года Завиток #
3 октября 2012 года Балеринка #
3 октября 2012 года deputat43 #
4 октября 2012 года Завиток #
3 октября 2012 года Юлия Вячеславовна #
3 октября 2012 года ДинСергевна #
4 октября 2012 года AlenaK deleted # (автор рецепта)
1 тарелочка - мука,2 тарелочка - яйцо, 3 тарелочка - сухари,сыр,зелень,цедра лим.,чеснок. Мясо окунаем по очереди, сперва в 1-ую,затем во 2-ю и в 3-ю
Если что не понятно с удовольствием отвечу
3 октября 2012 года Анечка Яковенко #
3 октября 2012 года AlenaK deleted # (автор рецепта)
3 октября 2012 года lemonywater #
3 октября 2012 года AlenaK deleted # (автор рецепта)
3 октября 2012 года Веста77 #
3 октября 2012 года AlenaK deleted # (автор рецепта)
шкурку собаке отдала)
4 октября 2012 года Веста77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: