Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

8 октября 2012, 16:26
19108

Скандинавский рыбник

Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Тесто дрожжевое — 700 г
Рыба (терпуг средний) — 1 шт
Рис (Мистраль Кубань) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3721.5 ккал	белки 168.6 г	жиры 134.4 г	углеводы 475.4 г
Порции
ккал 744.3 ккал	белки 33.7 г	жиры 26.9 г	углеводы 95.1 г
100 г блюда
ккал 225.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Скандинавский рыбник»:

Для пирога можно взять готовое дрожжевое тесто, я готовила тесто сама по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/661 09/
Я брала для этого пирога белую жирную рыбу - терпуг. Разморозила его.
Удалила хребет и жабры.
Для начинки использовала рис Мистраль Кубань, он отлично разваривается и становится очень нежным.
Отварила рис до полуготовности, добавила обжаренный лук, соль, перец, сушеный укроп и перемешала.
Уложить фарш на одну половинку рыбы.
Закрыть рыбку и немного прижать руками.
Теперь раскатать тесто и сделать надрезы, как у меня на фото.
Заплести рыбку, сформировать голову.
Закончить плетение и сделать хвост. Я просто ножом обрезала лишнее тесто и сделала надрезы вдоль хвоста.
Поставить подходить минут 20, затем ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68401/]Скандинавский рыбник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68401/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/09/30/13568_60580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Рыба, Рис, Лук репчатый, Соль, Перец белый, Сок лимонный, Масло растительное, Укроп.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скандинавский рыбник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/09/30/13568_60580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скандинавский рыбник" title="Рецепт: Скандинавский рыбник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скандинавский рыбник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Тесто дрожжевое Рыба Рис Лук репчатый Соль Перец белый Сок лимонный Масло растительное Укроп

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

149

Рыбник поморский

61
149
12199

Снетовик

54
50
6758

Комментарии и отзывы

8 октября 2012 года Sugar #

Готовлю похожий, только так не заплетаю. Вкусно!

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Олечка, я тоже по разному делаю. Так плести нравится

Даже пироги с капустой так плету иногда

Только без хвоста!

8 октября 2012 года Slastenca #

Мне тоже понравилось! Так интересно приготовлено. Должно быть очень вкусно

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Катя ! Очень рада, что Вам понравилось, а фото не очень вчера уже поздно снимала и свет не тот и устала

Спасибо Вам за поддержку!

8 октября 2012 года konservatorka #

научите ставить много балов сразу

не знаю как на вкус. но вид - ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! БЕЗПОДОБНО!!!

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо! На вкус хорошо! Сочно! Ароматно! Нижняя корочка теста пропиталась рыбкой объедение!

8 октября 2012 года Tasha_1980 #

Мариночка, не стоит расстраиваться

. Рыбка хороша! С удовольствием бы кусочек съела

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за поддержку

8 октября 2012 года ЛюбаДима #

Не расстраивайтесь из-за фотографии. Меня плетение привлекло как раз - зашла, а все намного интереснее оказывается

У нас таких рыб нету, сижу вот и думаю из какой бы рыбки опробывать? Карпа банально, и кажется мне будет суховат...
P.S. удачи в конкурсе!

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Возьмите белую какую-нибудь или красную не крупную рыбу, или два филе уже готовых белой рыбы, только предварительно подержите их в растительном масле с солью и чесночком, по жирнее будет, а между филе рис, только голову только из теста сделаете, придется немного повозиться, а так все тоже самое будет.

8 октября 2012 года ЛюбаДима #

Спасибо, будем пробовать!

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

8 октября 2012 года Герман Татьяна #

Вот это красота. Что это вкусно я знаю. Но я вот не умею разделывать рыбу, не получается у меня ничего. Поэтому буду любоваться и страдать о невозможности повтора такой красоты.

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ой Танечка, красоту эту обрезали, такое фото куцее на странице рецептов!

А пирог уже съели и переснять нечего!

8 октября 2012 года Лианда #

Вот и я, Мариша сразу расстроилась, что обрезали твое фото! Все совершенно не так смотрится!!! На главной странице не впечатляет, зато откроешь рецепт - красота какая!!!

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Тонечка, я тоже расстроилась! Прямо не знаю, что делать

8 октября 2012 года Лианда #

А что тут поделаешь... Я тоже в шоке была на ЗН. Я после перемен не грузила рецепты и была неприятно удивлена такими "новшествами"... Теперь даже не знаю как строит композицию для главной... Она же в рецепте полностью видна, на главной - нет... Ох, одно расстройство...

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Не знаю. Может размер главного фото сильно уменьшиь?

8 октября 2012 года demian777 #

отличный рыбасик

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

8 октября 2012 года Мария По #

Вкусный,сочный пирожок.

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Машенька! Какое фото обрезанное на странице рецептов прямо сижу и плачу!

8 октября 2012 года Мария По #

Да так я не замечаю,а снизу только обрезает?Я ещё не выставляла рецепт в измененном варианте.

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

не на этой странице, а на странице где все рецепты, ни хвоста, ни головы!

8 октября 2012 года Мария По #

а вижу теперь,а фото же горизонтальное,может по вертикале есть?

8 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Нет уже съели еще вчера

Вообще пирог большой вышел в объектив не влазил!

8 октября 2012 года Мария По #

Ну да,терпуг большой.Надо учесть такие моменты,что может обрезать самое интересное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скандинавский рыбник

Ингредиенты для «Скандинавский рыбник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скандинавский рыбник»:

Другие варианты рецепта

Рыбник поморский

Снетовик

Похожие рецепты

Творожно-фруктовый пирог

Манник "Другие приключения Шурика"

Австрийский пирог "Линцский торт"

Шарлотка особенная

Яблочно-ананасовый пирог

Морковно-ореховая шарлотка

Шоколадный пирог с кунжутом и семечками

Пирог с хурмой и орехами

Пирог с сыром и курицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!