У меня такая работа, что приготовить что-то интересное я могу только в выходные дни, а подруги обещали забежать поболтать в будничный день - вечером. В таких случаях меня выручает этот десерт, который можно сделать в выходной день, заморозить, а потом разморозить и удивить своих подруг...
- 14 октября 2012, 13:19
- 12897
Десерт "Полосатое наслаждение"
Ингредиенты для «Десерт "Полосатое наслаждение"»:
- Сливки (25%) — 300 г
- Банан — 1 шт
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2519.1 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
189.4 г |
углеводы
164.2 г |
Порции | |||
ккал 503.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 32.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 296.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Десерт "Полосатое наслаждение"»:
-
Сливки 200 гр. нагреть (не доводить до кипения). Белый шоколад поломать на кусочки, растопить в горячих сливках, охладить.
-
Банан порезать на кусочки, добавить смесь сливки + белый шоколад, взбить до однородной массы в блендере.
-
Разлить получившуюся массу формочки. Для заморозки я использую одноразовые контейнеры, а одну порцию сделаю для себя любимой, чтоб съесть сегодня же... Поставить охлаждаться в холодильник.
-
В это время желтки отделить от белков. Темный шоколад расплавить на водяной бане.
-
Желтки взбить венчиком. Небольшими порциями добавлять расплавленный шоколад, тщательно размешивая до однородной массы.
-
100 гр. сливок взбить венчиком и также порциями вмешать в желтково-шоколадную массу.
-
Охлажденные белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену. И также порциями вмешать в массу.
-
Разлить в формочки и отправить в холодильник на 2 часа.
-
Через 2 часа контейнеры закрыть крышкой и отправить в морозилку.
Когда подруги придут ко мне в гости, я достану десерт из морозильной камеры, и пока мы будем болтать, он разморозится, и можно угощать, удивлять... И на вопрос: "И когда ты все успеваешь? " - загадочно улыбнуться... -
А эту порцию съедим сегодня!
Вку-у-у-усно!!! Угощайтесь. -
...
Комментарии и отзывы
14 октября 2012 года AnnaSi #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Bendjamina #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года КАТАВА #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года barska #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Ольчик40 #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года мисс #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Pusselka #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Диана Б #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года белошвейка #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Sugar #
14 октября 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: