Просто, очень вкусно и нежно, делала на праздничный стол, всем гостям очень понравилось.
TATYANA BESPALOVAПоваренок 3 уровня
- 15 октября 2012, 18:08
- 37027
Фаршированные яйца с селедкой
Ингредиенты для «Фаршированные яйца с селедкой»:
- Сельдь (филе) — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп (рубленный)
- Лимон (сок) — 1 ч. л.
- Икра красная — 1 ст. л.
- Лук зеленый (мелко рубленный)
- Свекла (вареная) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1872.1 ккал |
белки
149.5 г |
жиры
133.6 г |
углеводы
14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Фаршированные яйца с селедкой»:
-
Сварить яйца, обдать холодной водой, очистить, разрезать все яйца вдоль на две половинки.
-
Желтки вынуть и в отдельной посуде хорошо размять вилкой.
-
Свеклу натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Выложить в посуду и залить 1 литром крутого кипятка. В посуду выложить белки и оставить на 1 час.
-
Филе сельди нарезать на 10 тонких полосок, остаток выложить в блендер, измельчить.
-
Смешать с майонезом и желтками. Добавить лимонный сок, рубленый укроп, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Убрать массу в холодильник.
-
Белки вынуть из свекольной воды, обсушить и выложить на сервировочное блюдо.
-
На каждую половинку выложить фарш, украсить икрой, кусочком селедки и рубленным зеленым луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2012 года Tasha_1980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: