Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

оксана031086Поваренок 1 уровня

16 октября 2012, 23:19
17326

Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами

Это национальное блюдо испании! Очень вкусное, необычное, простое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Шафран
Горошек зеленый — 0,5 бан.
Помидор — 2 шт
Сок лимонный — 50 мл
Соль
Рыба (небольшая,у меня оказался морской окунь) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лист лавровый — 2-3 шт
Вода — 0,5 л
Перец болгарский (красный,желтый) — 2 шт
Фасоль стручковая — 1 стак.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рис — 1 стак.
Коктейль морской — 500 г
Перец душистый — 3-4 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2459.8 ккал	белки 219.5 г	жиры 79.2 г	углеводы 218.2 г
Порции
ккал 410 ккал	белки 36.6 г	жиры 13.2 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 106 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.4 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:

Ингредиенты:
Начнем! Для начала нам понадобится рыба, лук, морковь, лавровый лист и перец душистый
Из этих продуктов варим рыбный бульон
Пока бульон варится, режем лук и чеснок
Овощи
Теперь обжариваем на оливковом масле чеснок и лук до золотистого цвета
Добавляем морепродукты
И жарим до выпаривания жидкости
Теперь очередь добавлять овощи
Жарим опять до выпаривания жидкости
Добавляем фасоль...
Рис...
Соль, перец, ниточку шафрана, все перемешать, чтоб рис не пригорел
Заливаем все рыбным бульоном, чтоб он закрывал рис
Всё это закрываем крышкой и тушим минут 25-30 до готовности риса
За пять минут до готовности добавить зеленый горошек, сок лимонный, перемешать и выключать!!! Паэлья готова!!! Подавать в сковороде в которой готовилось!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин горячее

Вкусы: необычный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68686/]Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68686/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/16/36/17999_24623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Это национальное блюдо испании! Очень вкусное, необычное, простое в приготовлении.

Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Смесь перцев, Шафран, Горошек зеленый, Помидор, Сок лимонный, Соль, Рыба, Морковь, Лист лавровый, Вода, Перец болгарский, Фасоль стручковая, Масло оливковое, Рис, Коктейль морской, Перец душистый.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/16/36/17999_24623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами" title="Рецепт: Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это национальное блюдо испании! Очень вкусное, необычное, простое в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9985">Коктейль морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68686/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами

Это национальное блюдо испании! Очень вкусное, необычное, простое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:

Лук репчатый Чеснок Смесь перцев Шафран Горошек зеленый Помидор Сок лимонный Соль Рыба Морковь Лист лавровый Вода Перец болгарский Фасоль стручковая Масло оливковое Рис Коктейль морской Перец душистый

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

703

Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами

21
138
13894

113

Паэлья с морепродуктами постная

9
18
1492

Паэлья с мидиями по-домашнему

14
6
12070

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

668

Фотографии «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 января 2015 года Амишка09 #

[+4]

Очень вкусно! Только горошек не добавляла

11 сентября 2013 года Nat2310 #

Сегодня прилетели из Испании, задалась целью научиться готовить паэлью. Спасибо за рецепт, завтра начну пробовать с вашего. Специальной сковороды у меня нет, но думаю в iCook должно получиться великолепно...

20 сентября 2013 года оксана031086 # (автор рецепта)

попробуй!я делала в обычной и получилось-пальчики оближиш

7 декабря 2012 года AnniBell #

[+4]

Очень вкусно! Спасибо!

19 октября 2012 года оксана031086 # (автор рецепта)

спасибо!

19 октября 2012 года Ангел с небес 1 #

Аппетитно выглядит.Удачи в конкурсе!!!

19 октября 2012 года Lili4ka_zvetok #

Получилось невероятно вкусно, обожаю морепродукты!!! Правда как основу для бульона брала хека (так же получился отличный рыбный суп)!.

19 октября 2012 года оксана031086 # (автор рецепта)

ага,мне тож понравилось,а особенно привереде-мужу!!!а рыбку брала морского оконя!!!!и потом из остатков сварила суп
)))

18 октября 2012 года zvezda-petrova #

О-о-о, наконец-то найдется применение рыбному бульону! Великолепно!

А то все рыбный суп

17 октября 2012 года AnnaSi #

Прекрасная поэлья! Удачи!

17 октября 2012 года Tasha_1980 #

Обожаю морских "гадов"! Отличная паэлья

17 октября 2012 года Клюковка-Крендель #

Вот у меня только один вопрос: а рис по консистенции должен быть как в плове рассыпчатый или все же иметь небольшую вязкость?

17 октября 2012 года оксана031086 # (автор рецепта)

должен быть рассыпчатый!!!сам рис не разваливается(мистраль арборио),и для того чтоб он не слипался добавляется сок лимонный!!!

17 октября 2012 года Клюковка-Крендель #

Ну спасибо))) все понятненько!

17 октября 2012 года Клюковка-Крендель #

Ух ты! Только вчера хотела приготовить паэлью) думаю сегодня на сайте посмотрю, а сейчас и рецепт искать не надо, как раз немножко морепродуктов осталось....Здорово! Спасибо) Надеюсь все получится, ни разу не готовила это блюдо, в общем-то совсем не сложное и вкусное наверняка)

17 октября 2012 года оксана031086 # (автор рецепта)

всем спасибо!

17 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Удачи в конкурсе!

17 октября 2012 года оксана031086 # (автор рецепта)

спасибо!

17 октября 2012 года Ninzonka #

Вкусно!!!! Удачи в конкурсе!!!!!

17 октября 2012 года Pusselka #

Аппетитно выглядит, люблю поэлью!

16 октября 2012 года barska #

Грамотное исполнение!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами

Ингредиенты для «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Валенсийская паэлья с морепродуктами и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов