Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Татьяна СамойловаПоваренок 6 уровня

17 октября 2012, 22:47
24856

Итальянские польпетты

Очень вкусное, сытное блюдо понравится вам и вашим близким!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянские польпетты»:

Картофель (вареный, крупный) — 2 шт
Говядина (вареная) — 600 г
Чеснок — 2 зуб.
Рикотта — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Соль
Масло растительное (для жарки)
Перец душистый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2398 ккал	белки 172.5 г	жиры 115.6 г	углеводы 174.4 г
100 г блюда
ккал 179 ккал	белки 12.9 г	жиры 8.6 г	углеводы 13 г

Рецепт «Итальянские польпетты»:

Вареное мясо мелко нарезаем.
Картофель отвариваем в мундире. Чистим горячим и разминаем толкушкой.
В картофельную массу добавляем яйца, рикотту, натертый на мелкой терке чеснок, солим, перчим, перемешиваем.
Добавляем мясо, все перемешиваем.
Из полученной массы делаем небольшие круглые польпетты, обваливаем их в сухарях и обжариваем со всех сторон.
Польпетты готовы, угощайтесь. Приятного вам аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее праздник ужин обед

Вкусы: мясной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68708/]Итальянские польпетты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68708/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/17/46/18638_11695-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень вкусное, сытное блюдо понравится вам и вашим близким!!!

Ингредиенты: Картофель, Говядина, Чеснок, Рикотта, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Масло растительное, Перец душистый.
Тэги: горячее, праздник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянские польпетты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/17/46/18638_11695-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянские польпетты" title="Рецепт: Итальянские польпетты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, сытное блюдо понравится вам и вашим близким!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянские польпетты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянские польпетты

Очень вкусное, сытное блюдо понравится вам и вашим близким!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Итальянские польпетты»:

Картофель Говядина Чеснок Рикотта Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Масло растительное Перец душистый

Тэги: горячее, праздник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

266

Праздничный торт-шампанское "Для друзей!"

133
240
11210

Фотографии «Итальянские польпетты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #

Беру рецептик себе в КК.

Спасибо!

29 июня 2014 года Mamita SI #

[+5]

Вкусные,сочные,ароматные,сытные... Могу долго продолжать

В общем и целом нам всем понравились,спасибо Вам будем готовить еще!

Еще спасибо здесь : http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629&p=268253#p268253

22 июня 2014 года Navely #

[+5]

Танечка, спасибо за новый вкус, понравились такие вот польпетты!

22 июня 2014 года Изобелла #

22 июня 2014 года suliko2002 #

[+4]

Спасибо за рецепт, очень понравилось!

20 июня 2014 года AnnaSi #

[+5]

Вкусные польпетты получились, спасибо! Такой неизбитый вкус котлеток. Не много липкая масса была, поэтому формировала их после охлаждения в холодильнике.

18 июня 2014 года AnnaSi #

вопрос по рецепту

Танечка, подскажи, эти польпетты подаются с гарниром или без? С каким лучше, если да?

4 января 2013 года ann1tka #

Спасибо за рецепт! Польпетты понравились!

9 января 2013 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Очень рада!

3 декабря 2012 года Marinaby #

[+5]

Очень вкусно, особенно, когда политы домашним, итальянским соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/67349/

26 декабря 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

15 ноября 2012 года SVEN82 #

Татьяна а почему мяско вареное , а не сырое ?

Удачи

19 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Этот вопрос к итальянцам

30 января 2013 года IrinaM #

Этот вопрос к итальянцам

Я живу в Италии, польпетте, когда-то давно меня научила делать моя свекровь...и делаются они из сырого мяса. "Polpette" - с итальянского означают фрикадельки. Готовятся они в томатном соусе или просто обжариваются на растительном масле. По вашему рецепту не готовила никогда, да и не слышала никогда такой рецепт. Оригинально!!

4 февраля 2013 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Большое спасибо за информацию и за то, что зашли!! Мне очень приятно!!

15 ноября 2012 года Netto #

Очень интересный рецепт! Фотографии великолепные - сразу захотелось попробовать! Забрала рецепт в КК.
Большое спасибо!

19 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно!!!

15 ноября 2012 года milanij #

ООО! А я так с рыбой делаю, и не знала, что это польпетты. Очень нравится, делала с фаршем мясным, обязательно попробую по Вашему рецепту. ++++++ и Спасибо!

19 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Заходите еще!!!

15 ноября 2012 года lisa10 #

Дёшево и сердито.Беру и делаю,надеюсь что вкусно.

19 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!!

15 ноября 2012 года Marinaby #

Татьяна СУПЕРРРРРРРРР!!!

Вкусно, сытно, аппетитно!!!!

19 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!!!

31 октября 2012 года katico #

[+5]

Танюша, приготовила сегодня польпетты!!! От себя немного увеличила долю картофеля, чесночок предварительно слегка спассеровала и добавила свежего укропчика, вместо рикотты в ход пошли базарные густые сливки, готовила для дочки и она оценила мои труды! Польпетты пошли на "ура"! Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!

4 ноября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Катюша, привет!! Спасибо, моя хорошая , за доверие к моему рецепту!!! Мне очень приятно!!!

25 октября 2012 года terry-68 #

Танюш,понравился рецепт,спасибо,забрала!

Удачи тебе!

26 октября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

23 октября 2012 года inna_2107 #

Вкусно и сытно!

23 октября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!!!

20 октября 2012 года Yuliya73 #

Прелесть! Замечательный рецепт!

21 октября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо, солнышко!!!

20 октября 2012 года Arin4ic #

Как интересно,возьму на заметку!

Таня,удачи в конкурсе!

21 октября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо, моя хорошая!!!

19 октября 2012 года Ольга Бабич #

Танечка,отличная подача,фото супер,удачи тебе!

19 октября 2012 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)

Олечка, привет. Спасибо, моя хорошая!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянские польпетты

Ингредиенты для «Итальянские польпетты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянские польпетты»:

Похожие рецепты

Говядина "В объятиях Диониса"

Американская мясная запеканка-митлоаф

Говядина в пикантном соусе

Люля-кебаб "Дачный"

Стейк Диана/Steak Diane

Мраморная говядина под майонезным соусом

Горячее "Моя фантазия"

Мясо с картофелем "Как в детстве"

Мясные рулетики на скорую руку

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и фасолью

Пай-попсы "Валентинки"

Праздничный торт-шампанское "Для друзей!"

Фотографии «Итальянские польпетты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!