Этот рис я попробовала впервые в одном из американских ресторанов. Придя домой, я нашла рецепт его приготовления, и теперь этот рис стал частым блюдом в нашем домашнем меню. Очень вкусный, ароматный, красивый - он может использоваться как гарнир к любому блюду, так и как самостоятельное блюдо с овощным салатом. Предлагаю вам попробовать и оценить американскую кухню!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 18 октября 2012, 2:56
- 4160
Апельсиново-имбирный рис по-американски
Ингредиенты для «Апельсиново-имбирный рис по-американски»:
- Масло растительное
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (коричневый фирмы Мистраль) — 1 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Имбирь (корень) — 1 ст. л.
- Вода (или бульон) — 2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
780 ккал |
белки
21.1 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
160.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Апельсиново-имбирный рис по-американски»:
-
Специальным ножом снимаем цедру с апельсина и мелко режем.
-
Корень имбиря натираем на мелкой терке.
-
Лук мелко режем.
-
Коричневый рис (я использовала коричневый рис Кубань фирмы Мистраль) промываем и заливаем горячей водой на 5 минут.
-
В глубокой сковороде пассируем лук в растительном масле. Он должен стать мягким.
-
Добавляем рис и готовим, помешивая, 1 минуту.
-
Затем добавляем цедру апельсина и тертый корень имбиря и готовим, помешивая, еще 1 минуту.
-
Потом добавляем воду (или бульон), доводим до кипения и готовим при закрытой крышке до готовности риса. Примерно 20-25 минут.
-
В готовый рис добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем.
При подаче сверху кладем дольки апельсина.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2012 года Ольга Бабич #
27 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Юляляй #
19 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
19 октября 2012 года ХельгаС #
19 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года tomi_tn #
19 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года barska #
19 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года Sugar #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года GGV #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года crazy_doll #
18 октября 2012 года Юляляй #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года crazy_doll #
18 октября 2012 года AnnaSi #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года белошвейка #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года Bryngilda deleted #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года diana1616 #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
18 октября 2012 года Ladi Arfa #
18 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Ladi Arfa #
19 октября 2012 года Ninzonka # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Ladi Arfa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: