Старый добрый бутерброд! Выручает всегда, выручает везде, с чем его только не бывает... а вот если на свежий мягкий кусочек хлеба намазать ароматное яблочное масло, ммммм...!!!
- 19 октября 2012, 14:15
- 15189
Бутерброды "Яблочное масло"
![Рецепт: Бутерброды Яблочное масло Рецепт: Бутерброды Яблочное масло](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/19/05/19481_99327-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Бутерброды "Яблочное масло"»:
- Яблоко (сорт Гренни Смит) — 2 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Масло сливочное — 250 г
- Лук-шалот — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (перец белый молотый и тимьян для добавки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2645.1 ккал |
белки
10.8 г |
жиры
268.6 г |
углеводы
45.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 372.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Бутерброды "Яблочное масло"»:
-
Яблоки есть, масло сливочное свежее, хорошего качества есть, лук, орехи, перец, соль есть, ну и начнем...
-
Понятное дело, что перво наперво хорошо помыть яблоки, затем очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и на тонкие ломтики его. Лук очистить и нарезать кольцами. Кстати, если нет лука шалот, пойдёт и репчатый лук.
-
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить яблоко и лук до мягкости. Слегка посолить и охладить.
-
Измельчить блендером.
-
Мелко порубить орехи или прокатать их скалкой. В оригинале предлагались орехи пекан, но чудесно получается и с грецкими.
-
Полдела сделано. Осталось соединить сливочное масло комнатной температуры с яблочно-луковым пюре, орехами, приправить белым перцем и если есть, посыпьте листочками тимьяна.
-
Далее я поступаю следующим образом, часть яблочного масла выкладываю в масленку и убираю на час в холодильник, а другую часть выкладываю в небольшие формочки и отправляю в морозилку. Если нет специальных форм для заморозки, выручают многочисленные коробочки из под разных продуктов, благо их сейчас великое множество.
-
На мягкий, свежий кусочек хлеба намазываем яблочное масло
-
В чашечку наливаем свежесваренный кофе
-
И чудесный завтрак готов!
-
...
Комментарии и отзывы
19 октября 2012 года стажер #
Люда, меня тоже интересует замена лука ( признаюсь, не знаю, чем шалот отличается от обычного репчатого).
20 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Водолейка #
Вот тут ты права.Все есть,акромя шалота.Его можно заменить на репчатый.
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Kleine Hase #
Отличный, новый и вкусный рецепт! Удачи тебе!
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Jyuliya #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года чучундра #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Seagull_L #
ЗЫ. Я вот прям очень-очень рада, что ты все-таки приняла участие в конкурсе!
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Seagull_L #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Катуша #
20 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 октября 2012 года Катуша #
19 октября 2012 года Bryngilda deleted #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года ЭнВэ #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года ЭнВэ #
Я вернулась
19 октября 2012 года Масяся #
Прекрасно! Удачи!
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Ольга Бабич #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года katico #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года orudakva #
Фото нежные и светлые...
Удачи, Людочка!
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года ната_душегрея #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года marceline deleted #
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Мария По #
Очень интересный рецепт,даже не представлю,как на вкус. Фото красивые,удачи
19 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: