Вкусные крекеры, очень хороши для перекуса или к утреннему чаю или кофе, особенно для тех, кто следит за фигурой. Тесто слоёное, рассыпчатое, ароматное. Очень просто и вкусно!
дуэтПоваренок 5 уровня
- 24 октября 2012, 6:26
- 6467
Ржаные крекеры "Дыхание осени"
Ингредиенты для «Ржаные крекеры "Дыхание осени"»:
- Мука ржаная (стакан - 200 мл) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (стакан - 200 мл) — 1 стак.
- Отруби (ржаные или пшеничные) — 1 ст. л.
- Имбирь (сушёный) — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Кориандр (сушёный) — 0,5 ч. л.
- Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
- Вода (холодная) — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус (9% столовый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2755.7 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
125.7 г |
углеводы
369.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Ржаные крекеры "Дыхание осени"»:
-
Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли. Добавить размягчённый маргарин или масло и порубить в крошку.
-
В 1 стакане холодной воды развести соль и уксус. Влить в сухую смесь и замесить тесто. Убрать на 30 мин. в холод.
-
Затем я разделила тесто на 2 части. Из одной раскатала пласт толщиной не более 3-4 мм и вырезала рюмкой крекеры, каждый наколола вилкой.
-
И отправила в заранее разогретую духовку 200 гр. на 15-20 мин.
-
А вот и готовое печенье!
-
Из 2-й половины теста испекла пирог с кисло-сладкими яблоками. Сочетание ржаного теста с яблочками... очень вкусно и необычно!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2012 года КАТАВА #
24 октября 2012 года дуэт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: