Рецепт нашла на пачке разрыхлителя для теста и адаптировала его под хлебопечь. Для тех, у кого данного дeвайса не имеется, ниже приведу оригинальный вариант. Кекс очень понравился, думаю готовить его еще не, однократно и чтобы не потерять случайно рецепт, размещаю его на любимом сайте. Ну, может, и еще кому пригодится. Кекс выходит очень вкусный и в меру сладкий. Заходите и угощайтесь!
Gal4oNekПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2012, 16:31
- 22022
Кофейный кекс из хлебопечи
Ингредиенты для «Кофейный кекс из хлебопечи»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сахар (по рецепту - 150, но мне захотелось положить меньше) — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Молоко — 125 мл
- Корица — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2691.6 ккал |
белки
43 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
317.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Кофейный кекс из хлебопечи»:
-
Моя хлебопечь (Kenwood, да у Moulinex, которая была раньше - та же история) "требует" сначала положить жидкие ингредиенты, а потом - сухие. Вы же ориентируйтесь по инструкции к своей хлебопечи. В молоке растворить кофе.
-
Вылить в чашу хлебопечи.
-
Яйца взбить вилкой с сахаром и корицей, тоже добавить в чашу.
-
Масло или маргарин режем мелкими кусочками и бросаем в будущее тесто.
-
Добавляем муку и разрыхлитель теста. Ставим чашу в хлебопечь на программу выпечки из пресного теста.
-
В моей хлебопечи этот режим не требует выставлять вес и "зажаристость" корочки. Если Ваша имеет возможность выставлять вес, то советую поставить 500 или 750 г (если 750 у Вас минимальный). Корочку, если можно выбрать, выбирайте по желанию.
-
Готовый кекс вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой!
-
Нарезаем и вкушаем, например, на завтрак с кофе или чаем!
-
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт для тех, у кого нет хлебопечи: муку смешать с разрыхлителем теста, добавить размягченное масло или маргарин, сахар, растворенный в молоке кофе, корицу. Хорошо вымешать, оставить на 15 минут. Тесто выложить в форму и выпекать при 180-200 градусах до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2012 года SVEN82 #
30 ноября 2012 года птица26 #
30 ноября 2012 года Nalikka #
9 декабря 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
25 января 2013 года Рыжая_Бестия #
25 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
13 ноября 2012 года Чучундрачка #
Огромное спасибо за рецепт
5 ноября 2012 года korolina #
28 октября 2012 года barska #
28 октября 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
27 октября 2012 года в744нт #
А оказывается, можно печь..
С удовольствием забрала рецептик - попробую.
28 октября 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
27 октября 2012 года Шелфи #
27 октября 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
26 октября 2012 года Антана #
26 октября 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: