Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Катрин242Поваренок 4 уровня

26 октября 2012, 22:44
32346

Закуска из зеленых помидоров

Рецепт Светланы с форума "Моя хлебопечка". Подкупил рецепт восторженными отзывами и простотой исполнения. Тем более, у нас сейчас продаются зеленые помидоры в большом количестве и дешево. Приготовила небольшую порцию на пробу. Сказать, что результат порадовал - ничего не сказать! Поставила закусочку на второй заход из 4 кг помидоров! Рекомендую попробовать!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из зеленых помидоров»:

Помидор (зеленые) — 1 кг
Уксус (9%) — 30-60 мл
Масло растительное (Без запаха) — 30 мл
Порошок горчичный — 1 ч. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп (по желанию)
Петрушка (по желанию)
Перец красный жгучий (острый - по желанию)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 682.5 ккал	белки 10.6 г	жиры 22.4 г	углеводы 113.7 г
Порции
ккал 136.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 4.5 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Закуска из зеленых помидоров»:

Помидоры порезать на дольки (4-6).
Все составляющие, в т. ч. и помидоры, тщательно перемешать. Поместить под пресс на сутки, потом на 3 дня в холодильник.
Хранить еще не пробовала, т. к. нечего, но вот на форуме писали, что на прохладной лоджии без проблем месяц стоят. И чем дольше стоят, тем вкус больше раскрывается.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68964/]Закуска из зеленых помидоров[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68964/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/26/42/23860_29499-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Рецепт Светланы с форума "Моя хлебопечка". Подкупил рецепт восторженными отзывами и простотой исполнения. Тем более, у нас сейчас продаются зеленые помидоры в большом количестве и дешево. Приготовила небольшую порцию на пробу. Сказать, что результат порадовал - ничего не сказать! Поставила закусочку на второй заход из 4 кг помидоров! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты: Помидор, Уксус, Масло растительное, Порошок горчичный, Сахар, Соль, Чеснок, Укроп, Петрушка, Перец красный жгучий.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из зеленых помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/26/42/23860_29499-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из зеленых помидоров" title="Рецепт: Закуска из зеленых помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт Светланы с форума "Моя хлебопечка". Подкупил рецепт восторженными отзывами и простотой исполнения. Тем более, у нас сейчас продаются зеленые помидоры в большом количестве и дешево. Приготовила небольшую порцию на пробу. Сказать, что результат порадовал - ничего не сказать! Поставила закусочку на второй заход из 4 кг помидоров! Рекомендую попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из зеленых помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2414">Порошок горчичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68964/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из зеленых помидоров

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из зеленых помидоров»:

Помидор Уксус Масло растительное Порошок горчичный Сахар Соль Чеснок Укроп Петрушка Перец красный жгучий

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1049

Овощной суп-пюре с чечевицей

132
1049
49610

912

Салат "Весенний день"

123
912
42438

550

Вареники с сырым картофелем

108
550
112592

Фотографии «Закуска из зеленых помидоров» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 октября 2012 года Nata-Nik-UA #

фаршировала как то зеленые помидоры жгучим перчиком...помидорки были вкусные, а вот спала с рукой опущеной в кастрюлю с холодной водой

30 октября 2012 года Юленька2208 #

Делала зеленые помидоры в горчице,но не резала(Как- то очень давно)
Думаю ваши будут очень вкусные!

Взяла на вооружение.
Спасибо за рецепт!

29 октября 2012 года Tasha_1980 #

Мой папа очень любит консервированные зелёные помидоры. Надеюсь, такая закусочка ему тоже понравится

.
Пошла я за помидорами

Спасибо за рецепт!

28 октября 2012 года alena45 #

эти помидоры зеленые или зеленего сорта ?

28 октября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Зеленые, не созревшие

27 октября 2012 года KYKYSHKA2 #

Думаю, будет вкусно. Только что сделала. Вам+

Так их можно только через 4 суток пробовать? Я правильно поняла?

27 октября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Пробовать мы лично начали со 2-го дня)) но по мне так, лучше все-таки выдержать 3-4 дня) Поделитесь впечатлениями как вам!

27 октября 2012 года KYKYSHKA2 #

и еще вопросик- в холодильнике без гнета? заранее спасибо

29 октября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Да, в холодильник уже без гнета

27 октября 2012 года Людмила НК #

Угощалась закуской из зеленых помидор, было оооочень вкусно, спасибо за рецепт!

27 октября 2012 года vinogradinka #

Забираю!

Закатала в прошлом году зелёные помидоры, оказались вкусней красных. Теперь я их фанат

27 октября 2012 года Хитовая #

вопрос по рецепту

Действительно просто.И помидорчики такие симпатичные вышли.А под прессом сутки,где они
должны находится в холодильнике или можно при комнатной температуре ?

27 октября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Даже нужно при комнатной темп., и только спустя сутки в холодильник)

27 октября 2012 года Хитовая #

Спасибо.Попробую,потом отчитаюсь.

27 октября 2012 года белошвейка #

Необычно. Надо приготовить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из зеленых помидоров

Ингредиенты для «Закуска из зеленых помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из зеленых помидоров»:

Похожие рецепты

"Светофор, свети всегда"

Баклажан в острой панировке

Овощные кексы с грибами и брынзой

Рулеты из баклажанов

Соленый арбуз

Икра свекольно-ореховая

Лодочки из кабачков цуккини

Закуска "Ракушки"

Зеленые червончики с укропно-чесночным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Овощной суп-пюре с чечевицей

Салат "Весенний день"

Вареники с сырым картофелем

Фотографии «Закуска из зеленых помидоров» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!