Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

ЛисенокПоваренок 7 уровня

5 июня 2008, 14:29
395881

Хворост

Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Хворост»:

Желток яичный — 3 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 стак.
Водка — 2 ст. л.
Соль ( щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 500 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2179 ккал	белки 64.7 г	жиры 36.6 г	углеводы 455 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 53.5 г

Рецепт «Хворост»:

Всё, кроме муки, смешать.
Добавить муку и вымесить тесто.
Получилось тесто.
Раскатать тесто тонко.
Нарезать полосками: первый раз шириной з см;
второй раз ширина 10 см.
ВВкаждой полоске сделать надрез и один конец протянуть через него, чтоб получилась такая спиралька.
Жарить во фритюре на сковородке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6899/]Хворост[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6899/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/257/25795.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, 
кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.

Ингредиенты: Желток яичный, Сметана, Сахар, Молоко, Водка, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хворост
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/257/25795.jpg" alt="Рецепт: Хворост" title="Рецепт: Хворост"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, 
кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хворост»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хворост

Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Хворост»:

Желток яичный Сметана Сахар Молоко Водка Соль Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1066

Карнавальное печенье "Маска"

23
26
2877

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Хворост» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 октября 2016 года purple hedgehog #

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно. Сахара маловато, но на мой вкус хорошо. Ещё у меня не было молока, поэтому я смешала половину стакана воды с 1 ч.л. сметаны))) Не хотелось идти в магазин))) Мои слопали хворост за полчаса)))

3 декабря 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и доверие к рецепту!!!

Хворост-это такая штука,что его много не бывает!
Так что,чтобы наслаждать более получаса,надо готовить двойную порцию...

13 сентября 2016 года Еще та #

Спасибо! Нам понравился!

13 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

И вам,спасибо,за доверие!

9 сентября 2016 года mkanetos #

Никогда раньше не готовила хворост. И вот решила попробовать сделать. Получилось очень вкусно!! Печенье хрустящее.Дети сразу же почти все слопали)) Обязательно буду готовить еще.

11 сентября 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Очень рада,что печенюшки понравились!Большое спасибо за доверие!

12 августа 2016 года Сергей Трубников #

Спасибо за рецепт! Попробовал пока были горячие, а они не хрустящие и мягкие (первым делом подумал что это видимо у меня руки не из того места) а пока жарил вторую партию они подостыли и стали-КЛАСС! Хрустящие! Да масло вообще не взяли-обалденно! Еще раз спасибо, порадую вечером жену и детей!

21 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ой,как приятно прочитать отзыв от мужчины-кулинара!
Спасибо,Сергей, огромное за доверие к рецепту!!!

Вы меня очень порадовали своим комментом!

18 июля 2016 года Денискина радость #

+19

[+5]

Вот и я попробовала сделать хворост, до этого ни разу не делала. Приготовила 2 партии-раскатала тонко на выходе хрустящий хворост, и потолще на выходе мягкий. Посыпала все сахарной пудрой и вся семья наслаждалась хворостом с чайком. Спасибо Вам за рецепт!

18 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Как здорово,что старые рецепты так же пользуются спросом!
Большое вам спасибо,за доставленное удовольствие от просмотра фотоотчета!!!
Отличные золотистые хрустяшки у вас получились!!!

16 июля 2016 года ekaterina-bobrovskaya #

Спасибо!очень вкусно))

16 июля 2016 года ekaterina-bobrovskaya #

Спасибо!очень вкусно))

17 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

И вам спасибо,что не прошли мимо!!!

21 июня 2016 года nastik007 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, почему у меня получился не хрустящие хворост? Тесто вкусное. Но мягкий хворост получился.
недостаточно тонко раскатала или что-то еще могло повлиять?

2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну он и не совсем хрустящий.Попробуйте тоньше раскатать тесто,если вам хочется,что бы он сильнее хрустел.

17 июня 2016 года savitskaya uliana #

вопрос по рецепту

А можно вместо фритюрницы использовать кастрюлю с маслом, потому что фритюрницы нет?

17 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

У меня ее тоже нет!Я жарила в чугунке.

5 апреля 2016 года Алия Мухамадеева #

сделала с маслом, получилось то, что я хотела. Спасибо большое за этот рецепт, я давно хотела именно такой хворост.

10 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Вам большое спасибо,что приготовили по моему рецепту!
Мне очень приятно!

5 апреля 2016 года Алия Мухамадеева #

а можно вместо сметаны положить сливочное масло

10 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Сметана делает тесто более нежным,чем масло.
Но попробуйте с маслом.

30 марта 2016 года Бекзада Рамазанова #

Извините, можете объяснить почему именно только желток добавляет? целое яйцо нельзя?

10 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Если честно,даже затрудняюсь сказать.Но насколько я мыслю,то желток уплотняет тесто,а белок,наоборот-разрыхляет его.
В данном варианте,тесто должно быть плотноватым.

10 марта 2016 года irbic2 #

Огpомное спасибо Вам за шикарные рецепты, позитив,.дружелюбие и сердечность. Хворост просто безумно вкусный. Низкий поклон

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Юленька,огромное спасибо вам за такие приятные слова в мой адрес!

Мне очень приятно!!!

8 сентября 2015 года svinareva anna #

Делаю теперь только по вашему рецепту!Очень вкусный хворост!

1 октября 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое вам за доверие!!!Очень приятно,что мой рецепт пригодился!!

10 июля 2015 года aliena-2 #

Отличный рецепт! Первую порцию умяли, пришлось делать вторую. Спасибо за рецепт!

10 июля 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

Уминайте на здоровье!!!

23 июня 2015 года sochinka-1976 #

То что надо!!!!! Действительно рецепт "тот самый" !!!! Спасибо!!!! Моей семье очень понравилось! От себя я тоже чуть изменила предложенному рецепту и вместо желтков положила просто 2 яичка. Еще раз спасибо!!!👍

23 июня 2015 года sochinka-1976 #

8 июля 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

Можно и целые яйца класть.На вкус это не повлияет.

10 апреля 2015 года tolya19601 #

Спасибо за рецепт!!! Как бабушка готовила.

28 мая 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

Только НА ЗДОРОВЬЕ!!!

19 марта 2015 года Babachka #

Спасибо! вышло оочень много, вспомнила детство

Я тоже добавила 2 яйца, прочитав комент ниже.

17 января 2015 года Блондино4ка #

Спасибо за рецепт!!! Получилось вкусно и много!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хворост

Ингредиенты для «Хворост»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хворост»:

Другие варианты рецепта

Хворост

Хворост

Хрустики

Хворост

Хворост

Карнавальное печенье "Маска"

Похожие рецепты

Печенье "Слоёная спираль"

Печенье "Кокосовые горки"

Печенье "Овсяное"

Полезное овсяное печенье

Рисово-зерновое печенье

Банановое печенье с кокосовой стружкой

Печенье с киви

Медовое печенье "Цветик-семицветик"

Пирожное "Катаиф"

Фотографии «Хворост» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!