• 1 ноября 2012, 2:09
  • 2725

Салат из шампиньонов с клюквой

Рецепт: Салат из шампиньонов с клюквой

Oчень необычный салатик, но очень нам понравился. Зеленая основа может быть любой. Я взяла валерьяницу - оочень любимый мною зеленый салат. Сюда подойдет руккола или листовой салат. Вся изюминка в грибах и ягоде.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
942.9 ккал
белки
28.1 г
жиры
53.9 г
углеводы
92.8 г
100 г блюда
ккал
103.6 ккал
белки
3.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
10.2 г

Рецепт «Салат из шампиньонов с клюквой»:

  • Сначала смешаем ягоды с соком одного апельсина и сахаром и оставим кипеть на хорошем огне около 4 минут.
    Поставим остужаться.

  • Порежем шампиньоны крупными дольками и перемешаем аккуратно с соком половины апельсина, кленовым сиропом, соевым соусом, маслом (я взяла оливковое), солью, перцем по вкусу. Оставить мариноваться 10 минут, затем смешиваем шампиньоны, клюкву в сиропе вместе.

  • Промываем и высушиваем салат.

  • Выкладываем на салат шампиньоны с клюквой и посыпаем рублеными грецкими орехами.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из шампиньонов с клюквой
Рецепт: Салат из шампиньонов с клюквой

Oчень необычный салатик, но очень нам понравился. Зеленая основа может быть любой. Я взяла валерьяницу - оочень любимый мною зеленый салат. Сюда подойдет руккола или листовой салат. Вся изюминка в грибах и ягоде.

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с клюквой»:

Комментарии и отзывы

Нам сырые шампиньоны очень нравятся- а в таком сочетании- не пробовали! Сделаем!
Сделайте не пожалеете-грибы получаются в сладком маринаде
Мне понравился ваш салатик! Грибы сырые не ела, но хочу попробовать.
Попробуйте,на вкус получаются как бы в сладком маринаде.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки