Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ЭволюцияПоваренок 5 уровня

3 ноября 2012, 16:35
7967

Яблочные сконы

К английскому вечернему чаю (или же на завтрак) традиционно выпекают булочки, именуемые сконами. Они бывают и сладкими, и солеными, и пресными. Тесто для сконов нельзя долго месить, готовые булочки не хранят долго – черствеют быстро. Яблочные сконы не сильно сладкие поэтому их можно подавать с вареньем, сливочным маслом. Мне понравилось намазывать на них мягкий плавленый сыр.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Яблочные сконы»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло сливочное — 110 г
Сахар — 50 г
Яблоко — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Молоко (сколько возьмет тесто + на смазывание)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2781.3 ккал	белки 43.9 г	жиры 98 г	углеводы 434.1 г
100 г блюда
ккал 257.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Яблочные сконы»:

Итак, приготовление. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Просеять. Добавить к муке масло, порезанное на кусочки. Перетереть все в крошку.
Всыпать сахар.
Половину яблок натереть на крупной терке. Половину - нарезать кубиками. Смешать с мукой.
Постепенно подливая молоко, вымесить тесто. Рабочую поверхность присыпать мукой и вымешивать тесто еще пару минут.
Раскатать тесто в пласт. Вырезать формочкой с острыми краями. Сазать сконы молоком, присыпать сахаром.
Выпекать при 200С примерно 20мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69167/]Яблочные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/03/34/28391_90646-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
К английскому вечернему чаю (или же на завтрак) традиционно выпекают булочки, именуемые сконами. Они бывают и сладкими, и солеными, и пресными. Тесто для сконов нельзя долго месить, готовые булочки не хранят долго – черствеют быстро. Яблочные сконы не сильно сладкие поэтому их можно подавать с вареньем, сливочным маслом. Мне понравилось намазывать на них мягкий плавленый сыр.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Яблоко, Соль, Молоко.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/03/34/28391_90646-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные сконы" title="Рецепт: Яблочные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К английскому вечернему чаю (или же на завтрак) традиционно выпекают булочки, именуемые сконами. Они бывают и сладкими, и солеными, и пресными. Тесто для сконов нельзя долго месить, готовые булочки не хранят долго – черствеют быстро. Яблочные сконы не сильно сладкие поэтому их можно подавать с вареньем, сливочным маслом. Мне понравилось намазывать на них мягкий плавленый сыр.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Яблочные сконы»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Яблоко Соль Молоко

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

738

Традиционные английские лепешки для чаепития

48
738
21321

456

Пресные булочки к завтраку

63
456
25383

333

Лепешки-сконы с вишней от Джейми Оливера

45
333
10602

181

Яблочные сконы

22
181
6079

Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами

57
93
5165

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Яблочные сконы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 мая 2014 года Tato-sha #

[+4]

Может быть, я что-то не так замешала, молока тесто не хотело вообще

и раскатать его было невозможно - лепила руками. Но вкусно. Спасибо!

23 июня 2013 года Диана Б #

очень вкусные, аппетитные булочки

7 ноября 2012 года Triken #

вопрос по рецепту

вопрос - у булочек ощутимо яблочный вкус получается? хочется приготовить, но сильно яблочные мужу не понравятся.. вот если бы он не заметил что там яблоко..

9 ноября 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Нет, не сильно. Я бы сказала - если не знать, то и не распробуешь

11 ноября 2012 года Triken #

спасибо

6 ноября 2012 года Tasha_1980 #

Какие очаровательные булочки!

5 ноября 2012 года дуэт #

Вкусные, нежные булочки!

5 ноября 2012 года Silverina1 #

Просто и вкусно ))

4 ноября 2012 года barska #

Очень понравился рецепт!!!!!

4 ноября 2012 года Татьяна Самойлова #

Замечательные булочки!!!

4 ноября 2012 года marbela #

Нравятся простые рецепты без заморочек: минимум усилий и максимум результата. Спасибо за рецепт

4 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

А что, если заменить яблоко на грушу? Мне, к сожалению, нельзя есть яблоки, а попробовать ваш рецепт очень хочется.

4 ноября 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Попробуйте конечно. Только мне кажется сконы выйдут слаще, особенно если груша сочная

5 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

Спасибо за ответ. Попробую на днях.

4 ноября 2012 года КАТАВА #

вкуууусно!

3 ноября 2012 года Масяся #

Такой нежный, утренний рецепт!
Здорово, Юля!

3 ноября 2012 года panna1979 #

Такие нежные булочки на фото, так и хочется кусочек..

3 ноября 2012 года АленкаВ #

спасибо, Юля,за вкусные булочки!

3 ноября 2012 года swetik-semizwetik #

Юля,ну вот как тебя не звалить?Опять очень вкусно.Как же ты успеваешь то все с малышом?

4 ноября 2012 года Эволюция # (автор рецепта)

Светуль, я вот уже думаю, что переоценила свои силы..... Хорошо хоть загодя стала выпекать и фотографировать, а то с карапузом успеваю только рецепт загрузить, а комментарии некоторые оставляю без ответа

5 ноября 2012 года swetik-semizwetik #

Юлечка,твоя неделя было очень интересной0ты отлично справилась,а что не на все коментарии ответила ,ничего страшно,все ведь понимают как это когда ребёнок совсем маленький.Главное,что бы у малыша все было хорошо,он сейчас самый главный

3 ноября 2012 года Navely #

Вкусненький рецептик.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочные сконы

Ингредиенты для «Яблочные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные сконы»:

Другие варианты рецепта

Традиционные английские лепешки для чаепития

Пресные булочки к завтраку

Лепешки-сконы с вишней от Джейми Оливера

Яблочные сконы

Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами

Похожие рецепты

Булочки "Красотки"

Розинмайзес

Сливочные булочки-улитки

Пышки "Малышки"

Ватрушки сырные

Халиат аль Нахл

Мини-булочки с джемом

Рогалики из творожного теста

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте

Фотографии «Яблочные сконы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!