Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

АйшварияПоваренок 3 уровня

5 ноября 2012, 0:15
35284

Маринованные кальмары

Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у вас или ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные кальмары»:

Кальмар (красные, неочищенные - очень важно) — 1 кг
Вода (питьевая) — 150 мл
Лимон ( небольшой) — 1 шт
Соль — 2 ч. л.
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1024 ккал	белки 181.4 г	жиры 22.2 г	углеводы 24.5 г
100 г блюда
ккал 77.6 ккал	белки 13.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Маринованные кальмары»:

Кальмаров сполоснуть под холодной водой, выпотрошить (сверху пленку не снимать).
В маленькую кастрюлю налить воды, добавить лавровый лист, перец (соль не надо), поставить на огонь.
Как вода закипит, положить кальмаров и накрыть крышкой,
после закипания варить (на большом огне) 3 -5 минут, не больше (пару раз перемешать).
Достать кальмаров шумовкой, промыть под холодной водой и нарезать кольцами.
Бульон, в котором варились кальмары, процедить через сито,
добавить 2 ч. ложки соли, сок одного лимона, перемешать.
Кальмаров сложить в баночку или ведерко, залить маринадом, закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Через 3-4 часа можно пробовать.
Хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69228/]Маринованные кальмары[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/05/19/29856_78637-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у вас или ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.

Ингредиенты: Кальмар, Вода, Лимон, Соль, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные кальмары
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/05/19/29856_78637-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные кальмары" title="Рецепт: Маринованные кальмары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у вас или ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные кальмары»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные кальмары

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные кальмары»:

Кальмар Вода Лимон Соль Перец душистый Лист лавровый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2062

Необычные маринованные кольца кальмара

128
2062
44812

361

Маринованные кальмары

53
361
29869

177

Щупальца кальмара по-восточному

40
177
58074

Попробуйте приготовить вместе

700

Свекольник "На диете"

43
700
92798

665

Салат "Секрет"

94
665
35271

4596

Котлеты домашние

780
4596
242290

Фотографии «Маринованные кальмары» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 ноября 2012 года Bendjamina #

ААААААААА ,выглядит жутковато))))

но вкусно, я уверена)