• 16 ноября 2012, 1:55
  • 38349

Гуляш из телятины

Рецепт: Гуляш из телятины

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Гуляш из телятины»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
409.6 ккал
белки
65.2 г
жиры
7.8 г
углеводы
20.8 г
Порции
ккал
204.8 ккал
белки
32.6 г
жиры
3.9 г
углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
67.1 ккал
белки
10.7 г
жиры
1.3 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Гуляш из телятины»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ГУЛЯШ ИЗ МЯСА

Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом. После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, 1-2 лавровых листика, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

На 500 г мяса - 1 кг картофеля, 2 головки лука, 1 ст. ложку муки, 3 ст. ложки томата-пюре и столько же масла.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуляш из телятины
Рецепт: Гуляш из телятины

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".

Ингредиенты для «Гуляш из телятины»:

Фотографии «Гуляш из телятины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Конечно же это лчень вкусно!Сегодня мне не захотелось с кариошкой....Спасибо за хороший рецепт!
обожаю Ваши рецепты! Гуляш
Очень вкусно! И мясо получилось нежное и мягкое. Вся семья была в восторге от моих кулинарных способностей и всё благодаря Вашему рецепту!Спасибо большое за рецепт!!!
Интересная получилась подливка. мужу понравилось также ) благодарю за рецепт!
вкуссссссссссссссссссссссссссснооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки