Листая мамину тетрадь с рецептами, наткнулась на этот тортик, меня сразу заинтриговало, как из майонеза и морковки можно приготовить торт?! Дикое желание и интерес не заставили долго ждать, приготовила, результат меня безумно приятно удивил, такой простой набор продуктов и так искушает!!! А кусочки шоколада придают особую пикантность!!!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 22 ноября 2012, 11:57
- 7981
Майонезно-морковно-творожный торт "Искушение"
Ингредиенты для «Майонезно-морковно-творожный торт "Искушение"»:
- Морковь (средняя, в тёртом виде стакан) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сода (гашенная соком лимона) — 1 ч. л.
- Творог (в крем) — 200 г
- Сметана (в крем) — 250 г
- Корица (по вкусу)
- Ванилин (по вкусу)
- Сахарная пудра (в крем) — 3-4 ст. л.
- Шоколад темный (плитка) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2872.6 ккал |
белки
81.9 г |
жиры
123.5 г |
углеводы
363.5 г |
| Порции | |||
| ккал 359.1 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Майонезно-морковно-творожный торт "Искушение"»:
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавляем майонез, муку и соду, гашенную лимонным соком, перемешиваем.
-
Добавляем мелко натёртую морковь, перемешиваем.
Консистенция теста средняя получается. -
Застилаем форму бумагой, выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 20-30 минут. Первые 15 минут желательно духовку не открывать, чтоб бисквит не опал.
-
Половину плитки горького шоколада ломаем на кусочки - это изюминка торта!!! Другая половинка пойдёт на украшение торта.
-
Готовим крем: смешиваем творог, сметану, сахарную пудру, ваниль и корицу, взбиваем в блендере до однородной массы.
-
Достаём бисквит, горячим разрезаем на несколько коржей - у меня 3 штуки получились.
-
Вот такая текстура коржа получается - пористая, лёгкая.
-
Очень важно именно на ещё горячий корж выложить кусочки шоколада!!!
-
Далее смазываем обильно творожным кремом.
-
Так проделываем со всеми коржами и смазываем весь торт кремом.
-
А дальше украшаем торт по желанию, используя свой полёт фантазий!!!
-
На разрезе
-
Угощайтесь!
Вот такой оказывается незатейливый рецепт из простых и доступных продуктов, а результат - безумно вкусный торт. Во время выпечки бисквита по всему дому разносится приятный аромат, лёгкая текстура коржей. В разрезе видны крупинки моркови, что придаёт интересный окрас, а на вкус морковь совсем не ощущается. Отличное сочетание творожного крема и кусочки шоколада - это что-то!!!
Приятного вам аппетита!!!
Приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2012 года Navely #
22 ноября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: