Невероятно рассыпчатый, вкусный кексик. А главное - очень прост в приготовлении, и продукты из разряда постоянно имеющихся в холодильнике. Расхватали с противня еще горячими. Пеку уже третий день подряд! Очень вкусно! Кроме того, отлично подходит для диеты, так как совсем не содержит масла!!!
- 25 ноября 2012, 18:32
- 22772
Сметанные кексы с орехами

Ингредиенты для «Сметанные кексы с орехами»:
- Орехи грецкие (можно любые другие по Вашему вкусу) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (не гашеная) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2992.7 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
144.5 г |
углеводы
372.2 г |
Порции | |||
ккал 498.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 62 г |
100 г блюда | |||
ккал 340.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Сметанные кексы с орехами»:
-
Все очень просто! Орехи измельчаем в блендере (я люблю не очень мелко).
-
В кухонном комбайне начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя сахар.
-
Далее добавим туда же сметану...
-
И соду...
-
Затем просеянную муку... Причем делаем все, не выключая комбайн,... и в последнюю очередь орехи.
-
Тесто получается жидким (как на бисквит). Заполняем им формочки (на 2/3 высоты) - можно силиконовые, а у меня обычные металлические, а внутрь я ставлю бумажные, чтобы не смазывать маслом.
-
Ставим в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку.
-
И выпекаем до готовности (проверяем зубочисткой). Готовые кексы приобретают золотисто-карамельный цвет! И очень легко вынимаются из бумажных формочек!
-
Остается только приготовить чай и позвать всех к столу! Очень рассыпчатые, воздушные и такие ароматные!!!
-
Верх можно украсить шоколадом или посыпать пудрой. Приятного Вам аппетита!



Комментарии и отзывы
26 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Ninzonka #
26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Pulcherima #
26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Innara K #
25 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года катюша29 #
25 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Катрин242 #
25 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: