Очень вкусная и сочная запеканка, готовить совсем не трудно :)
Anna_IvasevaПоваренок 1 уровня
- 25 ноября 2012, 19:24
- 12221
Запеканка из курицы с грибами
Ингредиенты для «Запеканка из курицы с грибами»:
- Филе куриное — 300 г
- Кабачок (Цуккини, средний) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Помидор (У меня маленькие помидорки, поэтому их 8) — 3 шт
- Опята (Замороженные ) — 300 г
- Сметана — 150 г
- Сыр твердый (Чеддер) — 150 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Карри (Порошок) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (щепотка)
- Орегано (сушёный, щепотка)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1497 ккал |
белки
119.2 г |
жиры
85.5 г |
углеводы
50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Запеканка из курицы с грибами»:
-
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать маленькими кусочками, посыпать карри, сбрызнуть соевым соусом и оставить на 30 мин.
Грибы разморозить при комнатной температуре. -
В сковороде разогреть половину масла и обжарить кусочки курицы до золотистого цвета - 10-12 минут. Переложить в миску.
-
Все овощи вымыть. Из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими полосками. Помидоры и цуккини нарезать кружками толщиной примерно 0.5 см.
-
Грибы промыть, обсушить. В сковороде, где готовилось куриное филе, разогреть оставшееся масло и обжарить грибы 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
-
В отдельной миске смешать сметану с орегано и мускатным орехом, немного посолить и поперчить.
-
Разогреть духовку до 180 °C. В смазанную маслом огнеупорную форму выложить слоями цуккини, перец, кусочки курицы, грибы и кружки помидоров. Залить сметанной заправкой, посыпать сыром и запекать в духовке 30 минут.
-
Получается очень вкусно :-) Едим с удовольствием.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2021 года lila piskaridze #
13 мая 2021 года Анастасия0110 #
9 апреля 2013 года Feya60 #
8 апреля 2013 года Rencha1 #
26 ноября 2012 года tomi_tn #
26 ноября 2012 года Ninzonka #
25 ноября 2012 года Innara K #
25 ноября 2012 года Anna_Ivaseva # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года белошвейка #
25 ноября 2012 года Anna_Ivaseva # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Navely #
25 ноября 2012 года Anna_Ivaseva # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Нина Владимировна #
25 ноября 2012 года Anna_Ivaseva # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #
25 ноября 2012 года Anna_Ivaseva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: