Помните лимонное пирожное? Этот торт сделан по мотивам этого пирожного.
- 25 ноября 2012, 19:54
- 3662
Лимонный торт
Ингредиенты для «Лимонный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахар (200 г в тесто, 200 г в крем) — 400 г
- Яйцо куриное (желтки в тесто, белки в крем) — 3 шт
- Масло сливочное (если хотите, можно взять сливочный маргарин) — 150 г
- Сметана — 100 г
- Сода гашеная уксусом — 5 г
- Повидло (яблочное!!! Я беру покупное, на рынках продается в брикетах на развеc) — 200 г
- Лимон — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4897.4 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
166.7 г |
углеводы
793.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 322.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 52.2 г |
Рецепт «Лимонный торт»:
-
Размягченное масло растереть с сахаром деревянной ложкой, потом добавить сметану и желтки.
Когда масса станет пышной, положить соду (гашеную) и муку. Все слегка перемешать до однородной массы и поделить на три части. Раскатать и выпекать коржи. Обрезать до нужного размера. Обрезки сохранить.
-
Повидло перемешать с сахаром и поставить на плиту, довести до кипения.
-
Белки взбить, к ним постепенно добавить чуть теплое повидло и продолжать взбивать, пока не выйдет пышная масса, добавить сок и тертую цедру лимона.
-
Собираем торт. Украшаем измельченными в крошку обрезками. Мне муж украсил еще сердечками с помощью насадок для капучино.
-
И все, приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
21 июня 2013 года Lizzaveta #
21 июня 2013 года Ваня # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Ninzonka #
26 ноября 2012 года Ваня # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Kaidi-mari #
26 ноября 2012 года Ваня # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Innara K #
25 ноября 2012 года Ваня # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: