Привет, я сегодня решила побаловать своего мужа уникальным и вкусным блюдом. Для приготовления этого блюда не нужно много усилий, продукты можно купить в любом магазине. Думаю, вам очень понравится, и приготовление этого блюда войдет в привычку...
Blisss deletedПоваренок 1 уровня
- 27 ноября 2012, 22:52
- 22741
Каннеллони с фаршем
Ингредиенты для «Каннеллони с фаршем»:
- Каннеллони (№85 длинные) — 16 шт
- Фарш мясной (лучше домашний или говяжий, из свиного блюдо будет очень жирное !!!) — 500 г
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50-60 г
- Сыр твердый (для посыпки) — 50-100 г
- Молоко — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1914.3 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
48.9 г |
углеводы
169.3 г |
| Порции | |||
| ккал 478.6 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Каннеллони с фаршем»:
-
Моем, нарезаем кубиками морковь и репчатый лук.
-
Обжариваем на сковороде.
-
Добавляем фарш.
-
Солим, перчим и жарим до полуготовности.
-
Пока жарится фарш, займемся соусом. Я делала в кастрюльке, можно и в глубокой сковороде (в чем удобно), для этого кладем в раскаленную кастрюлю сливочное масло, когда масло растопится, всыпаем помаленьку муку и жарим, непрерывно помешивая, на слабом огне до золотистого цвета, затем вливаем струйкой при непрерывном помешивании 2 стакана молока. Доводим до кипения и выключаем газ.
-
Противень смазываем слив. маслом.
-
Набиваем трубочки, лучше и легче это делать руками, ну если получится по-другому, то тоже хорошо)))
-
Выкладываем эту красоту на противень.
-
Заливаем все соусом.
-
Внимание! Очень важно, чтобы соус покрывал все макароны, иначе они внизу будут плавать, а cверху будут сухими.
-
Посыпаем все сыром и в духовку. Я запекала 40 минут.
-
Каннеллони готовы очень вкусно, приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2012 года Nadi_071 #
30 ноября 2012 года Екатерина_04 #
30 ноября 2012 года луиза69 #
29 ноября 2012 года tilk1 #
28 ноября 2012 года Blisss deleted # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года Tasha_1980 #
28 ноября 2012 года Raya13 #
28 ноября 2012 года Raya13 #
28 ноября 2012 года OLGA_BOSS #
28 ноября 2012 года Blisss deleted # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года Натуля70 #
28 ноября 2012 года Blisss deleted # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года Irena Paloma #
Надеюсь на понимание.
28 ноября 2012 года специалист # (модератор)
28 ноября 2012 года Blisss deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: