Быстрое и простое блюдо, если не считать время на чистку щуки и её поимку). Если вам повезло и "мамонта" в дом принёс мужчина, то понадобится совсем немного времени, чтобы превратить его в сытный и вкусный ужин.
vinogradinkaПоваренок 5 уровня
- 30 ноября 2012, 18:09
- 94917
Щука в чесночно-сметанной панировке
Ингредиенты для «Щука в чесночно-сметанной панировке»:
- Щука (небольшая) — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Мука пшеничная / Мука
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1071.7 ккал |
белки
191.3 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Щука в чесночно-сметанной панировке»:
-
Я, знаете ли, особа впечатлительная, поэтому чистить мамонта предоставила добытчику).
Очищенную щуку режем на кусочки, солим и оставляем отдохнуть минут на 10. В это время мелко режем чеснок. -
Добавляем к щуке, перемешиваем.
-
Туда же добавляем сметану, перемешиваем. Пусть помаринуется, сколько время позволяет. У меня лежала полчаса.
-
Для панировки я смешиваю пшеничную, кукурузную муку и немного куркумы для цвета. Можно панировать просто в муке, как вам больше нравится.
-
Обвалять рыбу в панировке.
-
Обжарить с двух сторон до готовности.
-
Готово!
Приятного аппетита и удачной рыбалки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2015 года chychyndra #
24 сентября 2015 года Galchonok22 #
[+5]23 августа 2015 года УляХ #
6 августа 2015 года Аторрия #
29 июля 2015 года lagoon #
[+5]30 июня 2015 года Натушка Деревянко #
Но, то ли щучка очень молоденькая, то ли рецепт офицентский (я думаю и то и другое), но получилось ВКУСНО!!! Да с жареной картошечкой, м-м-м-м )
В общем, спасибо! Порадовали! Буду все время так щуку готовить!
21 апреля 2015 года Киба Алиса #
3 марта 2015 года Romashka1901 #
16 февраля 2015 года maryana sidoruk #
вопрос по рецепту25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 января 2015 года Adefina #
25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года devezen79 #
7 ноября 2014 года devezen79 #
7 ноября 2014 года devezen79 #
7 ноября 2014 года zlodeechka #
22 октября 2014 года avtomir #
14 октября 2014 года тигритца1 #
вопрос по рецепту7 июля 2019 года Elenka0703 #
29 сентября 2014 года anko83 #
29 сентября 2014 года Marisabel12 #
А тут - и руки чистые и слой панировки толстенький получился!
30 августа 2014 года Dini_Surgut #
14 июля 2014 года Лиса Богневская #
22 июля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: