Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 30 ноября 2012, 19:45
- 120340
Пирог "Подсолнух"
Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:
- Молоко — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (1 в тесто+желток для смазывания теста) — 2 шт
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мясо ( куриное отварное) — 200 г
- Фета — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Специи (для курицы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1432 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Пирог "Подсолнух"»:
-
Пошаговые фото приготовления теста не делала, тут все просто.
В теплое молоко добавить растопленное масло, соль, сахар, дрожжи, взбитое вилкой яйцо.
Хорошо размешать, постепенно вводим муку.
Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам.
Укутать тесто, дать подойти в теплом месте.
Пока тесто подходит, приготовим начинку:
Перемолоть куриное мясо, добавить специи, соль по вкусу.
Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле.
Все соединить.
Тесто готово.
Разделить его на 2 одинаковых колобка.
Первый раскатать (лучше все сразу делать на силиконовом коврике, если такового нет, то на пекарской бумаге.)
В середину круга укладываем начинку. -
Фету размять вилкой, укладываем по кругу.
-
Сверху накрываем вторым листом теста.
-
Делаем разрезы как показано на фото.
-
Вывернуть каждый лепесток начинкой вверх.
-
Оставить пирог на расстойку минут на 15.
-
Серединку аккуратно проткнуть зубочисткой, смазать желтком.
Сверху по желанию присыпать маком или семечками. -
Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 г 30-40 минут (смотрим по своей духовке) -
А вот так он в разрезе
Приятного вам чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2015 года lelika # (модератор)
17 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года mtata #
очень,очень,понравился пирог
подробности здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319&p=293960#p293960
и спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293961#p293961
16 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года mtata #
16 декабря 2015 года Ирушенька #
16 декабря 2015 года mtata #
14 декабря 2015 года Хироко #
14 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)
Мягкий, вкусный, красивый. Просто чудо!!!
Спасибо!
10 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 октября 2015 года marusjala #
28 августа 2015 года volminka #
31 июля 2015 года aggul hesenova #
22 июля 2015 года lesya8108 #
2 июля 2015 года bobrov198 #
2 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 мая 2015 года tsofa #
16 мая 2015 года Ivakina Marina #
14 апреля 2015 года openbox77 #
Я кулинар совсем еще зелёный, прошу написать.
15 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Мила-ла-ла #
он конечно не такой красивый как у вас.,но я учла ошибки. поразила им всех)
вместо феты взяла творог+чеснок+оливки.
9 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 марта 2015 года bobrov198 #
5 марта 2015 года Марья Царевна #
16 января 2015 года Таня Рябчинская #
3 ноября 2014 года яся1975 #
29 октября 2014 года veronika1910 #
17 сентября 2014 года Бирюза-2014 #
20 июля 2014 года Soloann #
Вчера достала из духовки, даже тольком остыть не успел - размели по тарелкам. Муж дожевал первый кусок, посмотрел задумчиво и сказал: "Как доедим, еще такой сделай".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: