Версия для печати Рецепты Соусы Соус к рыбе

tatylkaПоваренок 3 уровня

4 декабря 2012, 8:54
198944

Соус "Тартар"

Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

Майонез (у меня домашний) — 150 г
Сметана — 50 г
Желток яичный (варёный, от 1 яйца) — 1 шт
Горчица (зерна, сухая приправа) — 1-2 ч. л.
Укроп
Огурец (соленый) — 1 шт
Горчица (готовая в банках, тюбиках) — 1 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1086.1 ккал	белки 9 г	жиры 119.8 г	углеводы 13.8 г
100 г блюда
ккал 301.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 33.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Соус "Тартар"»:

Огурец мелко нарезать. Сухие зерна горчицы я на минуту залила горячей водой, чтоб смягчить.

Укроп нарезать, желток растереть вилкой. Перемешать все составляющие (майонез, сметана, желток, горчицу, укроп, огурец) и можно наслаждаться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: соус

Вкусы: соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69889/]Соус "Тартар"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69889/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/04/54/45439_73425-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к рыбе
Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.

Ингредиенты: Майонез, Сметана, Желток яичный, Горчица, Укроп, Огурец.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Тартар"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/04/54/45439_73425-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Тартар" title="Рецепт: Соус Тартар"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю этот соус. Очень вкусный, получается домашний. Хорошо сочетается с креветками, да и просто на хлебушек намазать вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/88/">
          Соус к рыбе
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Тартар"

Категория: Соусы › Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

Майонез Сметана Желток яичный Горчица Укроп Огурец

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

227

Холодный соус "Тартара"

17
227
19763

Фотографии «Соус "Тартар"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Что горчицу сухую нужно залить кипятком, а потом добавить в соус, я поняла. А что имеется в виду под второй горчицей, непонятно.
И, пожалуйста, исправьте описку: желток варёНый.

4 декабря 2012 года OLGA_BOSS #

горчица уже в майонезе должна быть, зачем ее еще раз добавлять? и она в ингредиентах дважды указана - разнаяя что ли?

4 декабря 2012 года tatylka # (автор рецепта)

да ода зерна горчицы та что в пакетах продается сухая.а в майонезе не чувствуется горчица. для тартара ее маловато там. можно заменить две горчицы одной которая зерновая в банках, но я такую не люблю.мне нравиться если приготовить как я написала, а там уже на ваш вкус.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Соус "Тартар"

Ингредиенты для «Соус "Тартар"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Тартар"»:

Другие варианты рецепта

Холодный соус "Тартара"

Похожие рецепты

Норвежский соус к семге

Соус соевый с редькой

Salsa romesco/соус ромеско

Соус белый рыбный

Стейки лосося с соусом "Нежный"

Соус из желтого перца

Песто из свёклы к рыбе

Соус "Тар-тар"

Соус "Тартар"

Фотографии «Соус "Тартар"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!