Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 декабря 2012, 12:43
  • 3384

Тарт с инжиром

Рецепт: Тарт с инжиром

Так часто бывает, что неожиданно звонит телефон и слышишь: "Привет! Мы к вам едем!" И тут начинаешь метаться по дому в поисках чего-нибудь к кофе или чего-нибудь, из чего можно было бы сделать что-нибудь к кофе. Предлагаю вам рецепт быстрой выпечки. Но не просто быстрой, а еще достаточно необычной и очень красивой. Конечно, я понимаю, что свежий инжир в наличии есть не у каждого, но его с успехом можно заменить другими фруктами, например, спелыми сочными ароматными грушами. Рецепт из журнала "Сладкие истории", но я его немного подстроила под себя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тарт с инжиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3760.2 ккал 		белки
58.7 г 		жиры
192.4 г 		углеводы
448.7 г
100 г блюда
ккал
368.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
18.9 г		 углеводы
44 г

Рецепт «Тарт с инжиром»:

  • Вырезаем из теста круг чуть больше по диаметру, чем форма.
    Укладываем тесто в смазанную маслом форму и прокалываем хорошенько вилкой.
    Ставим в духовку при 190 градусах минут на 15.

  • Вынимаем тесто из духовки и ставим на подоконничек, чтобы остыло побыстрее. Если надо, подровняйте край острым ножом.

  • Тем временем взбиваем миксером масло и потихоньку добавляем сахар, миндальную пудру, ароматизатор, яйца и последнее - муку. Сразу оговорюсь, что мне нравится класть в выпечку миндаль, немного его обжарив. Поэтому моя масса не белого цвета.

  • Выкладываем массу на остывшее тесто и снова ставим в духовку еще минут на 15-20.

  • Вынимаем из духовки.

  • Инжир моем, хорошенько вытираем. Нарезаем его пластиночками или половинками. Выкладываем сверху на тарт, посыпаем коричневым сахаром и ставим в духовку на 10 минут, чтобы растворился сахар.

  • Вот какая красота!

  • А из остатков теста я делаю простые жгутики, посыпаю их коричневым сахаром и выпекаю.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт с инжиром
Рецепт: Тарт с инжиром

Так часто бывает, что неожиданно звонит телефон и слышишь: "Привет! Мы к вам едем!" И тут начинаешь метаться по дому в поисках чего-нибудь к кофе или чего-нибудь, из чего можно было бы сделать что-нибудь к кофе. Предлагаю вам рецепт быстрой выпечки. Но не просто быстрой, а еще достаточно необычной и очень красивой. Конечно, я понимаю, что свежий инжир в наличии есть не у каждого, но его с успехом можно заменить другими фруктами, например, спелыми сочными ароматными грушами. Рецепт из журнала "Сладкие истории", но я его немного подстроила под себя.

Ингредиенты для «Тарт с инжиром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

очень красивый тарт обожаю инжир
Спасибо большое за похвалу!
Супер!
Спасибо!
Пирог во
Очень приятна Ваша похвала! Спасибо!
БЕЗПОДОБНЫЙ пирог!!! Как я мечтаю попробовать не сушенного инжира Сейчас же иду за инжиркой, пожую, нагнали апетита на сладкое!
Спасибо Вам за добрые слова! И приятного аппетита!
Ой, СПАСИБО! Съела парочку, аж полегчало.
Машунь! Замечательный рецептик! Обожаю инжир! Лови плюсики+++++Забрала себе твой чудо тарт
Оленька! Очень рада, что ты заглянула! И еще больше рада, что рецепт тебе понравился!
↑Ответ для olia999
Никогда не пробовала инжир в выпечке. Очень хочу попробовать...
Очень аппетитно!Тесто слоёное любое-дрожжевое и без?Хороший рецепт!Шикарная простота-называется!Спасибо-порадовали.
Абсолютно любое тесто! И инжир можете заменить! Получается очень красиво! Спасибо!
Красивенько! Маша - мастерица!
Анюта! Спасибо за похвалу!
Вкусный тарт, Машенька! Забираю с удовольствием! Спасибо тебе за рецептик!
Ларисочка! Спасибо тебе! Очень рада, что рецепт показался тебе полезным!
Очень красиво! Рецептик понравился! Правда с инжиром напряг, но можно и с другими фруктами сделать!
Спасибо большое! Очень рада, что Вам понравилось!
Очень люблю инжир в любом виде! Ну а с миндалем так тем более!
Оля! Спасибо тебе! Не любить инжир трудно!
ммм очень аппетитненько , жалко инжира в нашей стороне нет
Это не беда! Замените другим любимым Вами фруктом!
Красиво. Только как это есть - инжир отдельно, корж отдельно? Фотографии кусочка у Вас нет?
Фотографии кусочка нет... и уже не сделаешь... Но там все как обычно. Когда отрезаешь, фрукты находятся сверху, кушать не сложно. Ложечкой, как торт, берешь по кусочку. Из-за того, что фрукты запекаются, то становятся мягкими и с кусочка не падают, легко режутся.
Спасибо за пояснения, тарт действительно очень красив.
Машенька, замечательный тарт! Я очень люблю инжир, но он дорогой зараза .
А почему у тебя он зелёный, это сорт чтоль такой?
Наташа, спасибо! А инжир очень легко заменить на что угодно. Только кол-во коричневого сахара увеличивать/уменьшать в зависимости от кислоты/сладости фрукта.
↑Ответ для Tasha_1980
А инжир разных сортов бывает. Есть темный, есть зеленый.
Замечательный пирог!
А упаковка теста 500 г?
От меня плюсик
Спасибо! Упаковка у меня 850 гр, но я использовала только половину и от этой половины еще осталосью
Ух Маш люблю инжир, здесь его нет к стати А дома ели пка был, в этом году был очень хороший! У меня когда то даже было пару деревьев у бабушки, так на зиму домой заносили, все таки в Крыму бывают холода ))
Маш, инжир можно заменить другим чем-нибудь. Это у меня просто его много оказалось, вот и использовала.
Ммм...красота)))Только инжира нет,с грушами,думаю,попробую))
Спасибо! С грушами тоже очень вкусно получается!
Ммммм!!! Обожаю инжир Если не секрет, в каких краях инжир водится в декабре?
Пока что водится на Кипре, но поздние сорта. Вот принес свекр целый пакет, надо утилизацией заниматься.
О! Хорошо у вас на Кипре, инжир еще водится. Я в Сочи живу, наш к сожалению уже давно отошел. А варенье из инжира не хотите сварить? Очень рекомендую!
Да, вот подумываю об этом. У нас вся семья его любит.
Посмотрите этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/60791/, это я в прошлом году варила, может вам пригодится
Спасибо большое! Обязательно посмотрю!
как аппетитно получилось!
Да, получается симпотичненько, особенно, если фрукты не мелкими кусочками резать. Спасибо!
Машунь, а если миндаль самой смолоть, это подойдет? Очень красиво, с грушами думаю такое попробовать.
Надюша, честно сказать, никогда не покупаю готовый молотый миндаль. Покупаю обычный (несоленый, конечно), сама чищу, сама мельчу, храню в холодильнике. А подходят все фрукты, которые помягче да поспелее.
Спасибки. Будем пробовать. И когда тлько успеть это все перепробовать Нужен запасной желудок.
Ох... как ты права...
Маша, красота! xочу кусочек!
Галочка! Спасибо большое! Приходи - дверь открыта!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!